🍞🥖Bienvenue dans mon univers de boulangerie maison.🍞🥖
Que vous soyez un débutant curieux ou un passionné aguerri, explorez mes recettes de levain naturel, de pain cocotte et de pain sans pétrissage, et découvrez les secrets d'un pain frais et savoureux fait maison.
Les recettes
Test
Le moule à Ciabatta Tom Press est déjà un très bel objet au départ : sa belle céramique rouge lui donne un aspect très chaleureux et vous aurez plaisir à le laisser en exposition dans votre cuisine. La céramique réfractaire assure une cuisson parfaite à vos petits pains. Le moule se présente en 2 parties : l’empreinte et le couvercle pour assurer un taux d’humidité parfait pour des pains croustillants à souhait.
La forme alvéolée avec 2 espaces permet de cuire 2 baguettes ou 4 petits pains , (voir des mini pains pour vos garden party)