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🌿 Bienvenue dans l'univers des recettes véganes et végétariennes ! 🌿
Découvrez une collection de recettes savoureuses et innovantes qui célèbrent la richesse et la diversité de la cuisine végétale. Que vous soyez un adepte de longue date ou un curieux explorateur de nouvelles saveurs, notre sélection de recettes véganes et végétariennes saura ravir vos papilles et nourrir votre corps.
De plats principaux gourmands aux desserts exquis, en passant par des entrées créatives et des collations santé, chaque recette est conçue pour être facile à suivre et délicieuse à déguster. Rejoignez-nous dans cette aventure culinaire où chaque bouchée est un pas vers un mode de vie plus sain et éthique.
Comprendre les Différents Régimes Alimentaires : Végétarien, Végétalien, Vegan et plus encore
Dans un monde de plus en plus conscient des choix alimentaires et de leur impact sur la santé et l'environnement, les régimes sans viande gagnent en popularité.
Cependant, il existe plusieurs types de régimes alimentaires qui peuvent prêter à confusion.
Dans cet article, nous allons explorer les différents régimes
Longtemps à la base de nos repas, les légumineuses, ou légumes secs ont peu à peu disparu de nos assiettes : accusés de donner des flatulences, des maux de ventre, ou trop longs à préparer... ce sont pourtant des aliments santé à privilégier dans le cadre d'un régime alimentaire équilibré.
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Les recettes
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Une recette qui m'a fait de l'œil lorsque je l'ai découverte à la TV : le tartare tomate et pastèque de Petits plats en équilibre : une...
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Recette fraîcheur : le taboulé de chou fleur
Recette traditionnelle du Liban, c'est un plat fraîcheur que l'on aime déguster l'été : une céréale : le blé que l'on retrouve sous une...
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27 mai 20233 min de lecture
Beignets végétaliens au chou fleur
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Les pâtes aux petits pois font partie du patrimoine culinaire italien , et plus particulièrement de la Sicile et de la région de Naples....
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12 avr. 20233 min de lecture
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Quand le printemps montre le bout de son nez, il est grand temps d'alléger les recettes ! Après les plats généreux de l'hiver , notre...
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18 mars 20233 min de lecture
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1 févr. 20233 min de lecture
Recette de la pâte à crêpes sans oeufs
Allergique aux œufs ? Ou plus simplement comme moi en panne d'œufs ? Ou encore, besoin de faire des économies en ces temps difficiles ?...
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Vous le savez, j'adore le Houmous (ou humus) préparé avec des pois chiches. Le houmous est une préparation culinaire à base de pois...
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22 juil. 20222 min de lecture
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Ce qui est bien quand on est blogueuse, c'est que l'on suit de nombreux autres blogs avec des univers très particuliers, et que l'on...
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9 juil. 20222 min de lecture
Roulés d'aubergine végétariennes
Comme les tomates et les poivrons, l'aubergine est le légume de l'été ! Cette solanacée est la base de la fameuse ratatouille ou...
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4 juil. 20222 min de lecture
Tatin de tomates cerises à la tapenade d'olives noires
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16 oct. 20212 min de lecture
Velouté automnal de lentilles corail et noisettes
Pas de doute, l'automne s'est bien installé, et les premiers frimas ont fait leur apparition avec les brouillards matinaux qui...
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9 oct. 20212 min de lecture
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Aquafaba ? j'avoue qu'avant de devenir blogueuse, le monde vegan m'était totalement inconnu, et à part quelques excités du bocal qui...
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2 oct. 20212 min de lecture
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La courge butternut ou courge douxbeurre, est une cucurbitacée à la chair orangée et à la saveur suave comme le beurre dont elle tire son...
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