

L'hiver et ses recettes réconfortantes ...
Explorez notre collection de recettes chaleureuses pour l’hiver. Des plats réconfortants, des ingrédients de saison, et des saveurs qui évoquent la magie des jours froids.
Laissez-vous emporter par la gourmandise et la convivialité de cette saison.” 🍂❄️
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LES THEMES DE SAISON
Retrouvez les plats réconfortants que l'on aime manger à la montagne : raclette, tartiflette bien sûr ... mais pas que !
Quoi de mieux pour se réchauffer cet hiver qu'un bon gratin fait maison ? Découvrez toutes nos recettes gourmandes et réconfortantes de gratins
🥔 Gratin de Pommes de Terre : Un classique indémodable ! 🧀 Gratin Dauphinois : Onctueux et savoureux. 🥒 Gratin de Courgettes : Léger et savoureux. 🌸 Gratin de Chou-fleur : Avec une béchamel crémeuse. 🐟 Gratin de Poisson : Un plat complet et croustillant.
Rendez votre hiver encore plus délicieux ! ❄️🍽️
![]() Gratin de coquillettes | ![]() Tartiflette | ![]() Gratin de chayottes |
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![]() Gratin de crabe | ![]() Gratin de chou fleur | ![]() Gratin d'asperges |
![]() Raclette | ![]() Tartiflette | ![]() Gratin de figues |
![]() Mont D'or en fondue |
LES DERNIERES RECETTES


Mijoté de Bœuf au Vin et à la Sauce Tomate 🍷🍅


Pot-au-feu gourmand aux 3 viandes (bœuf, veau, agneau) 🥘


Tarte aux pommes sur pâte sablée: une touche de gourmandise 🍎


Lasagnes gourmandes au bœuf, champignons et sauce blanche sans lactose


Mijoté de Jarret de Veau au Citron et à la Tomate 🍅🍋


Salade de Betterave Crue Râpée aux Noix et Endive Carmine avec Vinaigrette Moutardée 🥗


Lumache con Pollo e Funghi in Salsa Cremosa


Tartelettes Amandines aux Bleuets (myrtilles)


🍊🦆 Magret de Canard Rôti, Sauce aux Agrumes


La Garbure, la soupe du Sud Ouest


Raviolis maisons au canard 🦆🍜


🧀 Vacherin Mont d'Or Gratiné au Vin Blanc et Poitrine Fumée 🥓


🧀🥦 Gratin de chou fleur aux 2 fromages


Pintade aux Agrumes : La Recette vitaminée 🍊🍋


Truite des Pyrénées Rôtie, à l'Huile d'Olive, Sauce aux Agrumes 🍊🐟


Hachis Parmentier au Confit de Canard : une Recette Gourmande de l'Hiver 🦆🍽️


🥗 Salade de Betterave Rouge et Œufs Durs 🥗


🥞🌭 Ma Galette Saucisse en version Gersoise 🌭🥞

Que consommer en février ?


🍋🥞 Aumônières de Crêpes au Lemon Curd 🍋🥞 : Un Dessert Raffiné et Acidulé pour la Chandeleur


Fricassée Gourmande de Foies de Lapin et Pommes de Terre sautées


Mon Cassoulet Gersois


🍊🥑🥗 Salade Vitaminée d'Endives Carmines à la Mandarine et Avocat 🍊🥑🥗


Délice d'Hiver : Gratin de Mandarines


Soupe Campagnarde de Grand-Mère : Poireaux, Pommes de Terre et Lard au Coin du Feu


Muffins à la Mandarine : Un Délice Gourmand pour Toutes les Occasions


Aumônière Gourmande au Poireau et au Chèvre


Filets de Poulet à la Moutarde Ancienne et à la Crème façon Grand-Mère


Bœuf Bourguignon Traditionnel : Un Plat Réconfortant avec ma Touche Secrète


La soupe de légumes italienne : le Minestrone


Poêlée Rustique de Pommes de Terre Sautées et Chipolatas : Un Délice Convivial pour Toute la Famille


Osso buco ala milanese (osso bucco à la milanaise)


Gratin Gourmand de Poireaux et Oignon


Zoom sur ... un légume de l'hiver : le poireau !


Potage aux pois cassés, oignon et poireau : un réconfort hivernal riche en bienfaits


Velouté de Panais et Magret : La Recette Revisitée de Cyril Lignac


Pourquoi manger des lentilles au jour de l'an ?


Que consommer en janvier ?


Pot au feu de canette, la recette facile


Tournedos de Magret de Canard Farci à la mangue : Une Recette Élégante et Savoureuse


L’art des soupes, veloutés, bouillons : comment préparer des recettes savoureuses et réconfortantes


Pigeonneau Rôti en Cocotte, Sauce aux Airelles et Carottes Anciennes Rôties


Cocotte Festive d'Endives Braisées et crémées aux Carottes, Champignons et Lardons


Marmite de Palourdes aux Endives (clams chowder)


Melons de Dinde Farcis : Une Recette Gourmande et Économique


Filet Mignon de Porc en Croûte Grillagée : Une Recette Raffinée et Savoureuse


Pintade fermière en cocotte et ses légumes d'hiver


Salade Gourmande aux Deux Endives, Poire, Magret Séché et Noix


La potée au chou

