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L'hiver et ses recettes réconfortantes ...
Explorez notre collection de recettes chaleureuses pour l’hiver. Des plats réconfortants, des ingrédients de saison, et des saveurs qui évoquent la magie des jours froids.
Laissez-vous emporter par la gourmandise et la convivialité de cette saison.” 🍂❄️
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LES THEMES DE SAISON
Retrouvez les plats réconfortants que l'on aime manger à la montagne : raclette, tartiflette bien sûr ... mais pas que !
Quoi de mieux pour se réchauffer cet hiver qu'un bon gratin fait maison ? Découvrez toutes nos recettes gourmandes et réconfortantes de gratins
🥔 Gratin de Pommes de Terre : Un classique indémodable ! 🧀 Gratin Dauphinois : Onctueux et savoureux. 🥒 Gratin de Courgettes : Léger et savoureux. 🌸 Gratin de Chou-fleur : Avec une béchamel crémeuse. 🐟 Gratin de Poisson : Un plat complet et croustillant.
Rendez votre hiver encore plus délicieux ! ❄️🍽️
![]() Gratin de coquillettes | ![]() Tartiflette | ![]() Gratin de chayottes |
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![]() Gratin de crabe | ![]() Gratin de chou fleur | ![]() Gratin d'asperges |
![]() Raclette | ![]() Tartiflette | ![]() Gratin de figues |
![]() Mont D'or en fondue |
LES DERNIERES RECETTES
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🍊🦆 Magret de Canard Rôti, Sauce aux Agrumes
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La Garbure, la soupe du Sud Ouest
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Raviolis maisons au canard 🦆🍜
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🧀 Vacherin Mont d'Or Gratiné au Vin Blanc et Poitrine Fumée 🥓
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🧀🥦 Gratin de chou fleur aux 2 fromages
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Pintade aux Agrumes : La Recette vitaminée 🍊🍋
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Truite des Pyrénées Rôtie, à l'Huile d'Olive, Sauce aux Agrumes 🍊🐟
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Hachis Parmentier au Confit de Canard : une Recette Gourmande de l'Hiver 🦆🍽️
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🥗 Salade de Betterave Rouge et Œufs Durs 🥗
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🥞🌭 Ma Galette Saucisse en version Gersoise 🌭🥞
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Que consommer en février ?
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🍋🥞 Aumônières de Crêpes au Lemon Curd 🍋🥞 : Un Dessert Raffiné et Acidulé pour la Chandeleur
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Fricassée Gourmande de Foies de Lapin et Pommes de Terre sautées
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Mon Cassoulet Gersois
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🍊🥑🥗 Salade Vitaminée d'Endives Carmines à la Mandarine et Avocat 🍊🥑🥗
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Délice d'Hiver : Gratin de Mandarines
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Soupe Campagnarde de Grand-Mère : Poireaux, Pommes de Terre et Lard au Coin du Feu
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Muffins à la Mandarine : Un Délice Gourmand pour Toutes les Occasions
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Aumônière Gourmande au Poireau et au Chèvre
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Filets de Poulet à la Moutarde Ancienne et à la Crème façon Grand-Mère
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Bœuf Bourguignon Traditionnel : Un Plat Réconfortant avec ma Touche Secrète
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La soupe de légumes italienne : le Minestrone
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Poêlée Rustique de Pommes de Terre Sautées et Chipolatas : Un Délice Convivial pour Toute la Famille
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Osso buco ala milanese (osso bucco à la milanaise)
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Gratin Gourmand de Poireaux et Oignon
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Zoom sur ... un légume de l'hiver : le poireau !
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Potage aux pois cassés, oignon et poireau : un réconfort hivernal riche en bienfaits
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Velouté de Panais et Magret : La Recette Revisitée de Cyril Lignac
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Pourquoi manger des lentilles au jour de l'an ?
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Que consommer en janvier ?
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Pot au feu de canette, la recette facile
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Tournedos de Magret de Canard Farci à la mangue : Une Recette Élégante et Savoureuse
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L’art des soupes, veloutés, bouillons : comment préparer des recettes savoureuses et réconfortantes
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Pigeonneau Rôti en Cocotte, Sauce aux Airelles et Carottes Anciennes Rôties
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Cocotte Festive d'Endives Braisées et crémées aux Carottes, Champignons et Lardons
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Marmite de Palourdes aux Endives (clams chowder)
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Melons de Dinde Farcis : Une Recette Gourmande et Économique
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Filet Mignon de Porc en Croûte Grillagée : Une Recette Raffinée et Savoureuse
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Pintade fermière en cocotte et ses légumes d'hiver
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Salade Gourmande aux Deux Endives, Poire, Magret Séché et Noix
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La potée au chou
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Nonnettes à l'Orange Confite : Une Douceur Gourmande et Parfumée
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Couscous à l'Agneau Authentique : Un Voyage Culinaire au Cœur du Maghreb
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Endives braisées au Jambon Gratinées à la Béchamel
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Endives Braisées au Thym : Un Plat Réconfortant et Savoureux
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Les goûters de notre enfance : un voyage gourmand
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Recette simple de beignets de salsifis
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Paupiettes de dinde et chicons à la bière
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Velouté de chou Romanesco et viande des grisons
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