Les basiques en cuisine | Petitsplatsduprince

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Pom, pom, pom, pommes ...

"An apple a day, keeps the doctor away : une pomme par jour éloigne le docteur pour toujours" Ce dicton d'outre Manche nous rappelle que...

25 sept.3 min de lecture

Y aurait pas un coing dans le coin ?

Le coing : la poire de Cydonie Joli fruit du cognassier, le coing arrive à maturité à l'automne. Il a la forme d'une poire jaune,...

Focus sur la figue, le fruit de la fin de l'été

25 août4 min de lecture

Petit budget, fin de mois difficile

Focus sur la figue, le fruit de la fin de l'été

Ca y est ! les premières figues du jardin ont fait leur apparition ! J'ai la chance d'avoir plusieurs figuiers sur mon terrain : des...

10 août3 min de lecture

i Love Tomate !

Hot ketchup fait maison

Quand la récolte de tomates est abondante, on profite des jolis fruits rouges de l'été pour faire des réserves pour l'hiver. Après les...

9 août3 min de lecture

Déjeuner sur l'herbe

Cake aux légumes de l'été

Découvrez comment réaliser un joli cake salé, avec les légumes de saison, pour un dîner léger accompagné d'une salade verte, ou pourquoi...

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C'est l'été !

Zoom sur... la prune !

La prune est un fruit délicieux et rafraîchissant, qui se décline en de nombreuses variétés et couleurs. Elle est riche en fibres, en...

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29 juin2 min de lecture

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Cuisson du homard au court bouillon

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31 mai2 min de lecture

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Pourquoi manger du veau a la Pentecôte ?

15 mai2 min de lecture

Grillades, barbecues et plancha

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Le Week end prochain nous allons célébrer la Pentecôte : c'est une fête traditionnelle Chrétienne. La Pentecôte est la célébration de la...

1 mai3 min de lecture

cuisine des fleurs

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Le sureau noir est un bel arbuste à fleurs blanches , réputé également pour ses fruits noirs comestibles qui font le bonheur des...

19 avr.2 min de lecture

Découpe d'un poulet en crapaudine

Si vous êtes adepte des barbecues et des grillades l'été, vous avez sûrement déjà eu l'occasion de goûter au poulet en crapaudine....

1 avr.2 min de lecture

C'est le printemps

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Un menu équilibré est essentiel pour maintenir une bonne santé et fournir à votre corps les nutriments dont il a besoin. Voici les règles...

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Les premières asperges ont fait leur apparition sur les étals des primeurs. Nous allons bientôt pouvoir nous régaler de ce légume...

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Les basiques en cuisine : la fécule , l'amidon, la farine

Savez vous vous y retrouver entre farine, fécule et amidon ?Toutes ces préparations permettent d'épaissir vos préparations en cuisine,...

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5 astuces de grand-mère en cuisine

Découvrez 5 trucs et astuces de Grand-mère qui nous dépannent bien en cuisine ! Le 1er dimanche du mois de mars en France, nous célébrons...

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