.jpg)
.jpg)
.jpg)
Encornets au chorizo
Découvrez une recette d’encornets au chorizo, alliance parfaite entre la tendresse des encornets et le piquant du chorizo. Facile et...
top of page
LES PETITS PLATS DU PRINCE
Retrouvez les dernières recettes publiées sur le blog : en fonction des saisons, des thèmes du moment... Recettes de grand-mère, recettes traditionnelles, cuisine du monde, à vous de choisir !
Rechercher
Les petitsplatsduPrince
30 juin3 min de lecture
Conserve d'ail violet au vinaigre
J'habite dans le Gers, à côté de Cadours , région productrice d'ail violet. Quand arrive le mois de juin la récolte se fait, puis l'ail...
2 8990
Les petitsplatsduPrince
29 juin3 min de lecture
Comme une pissaladière, mais sans anchois, aux sardines fraîches
Tout le monde connaît la pissaladière, cette spécialité niçoise composée d'une pâte à pain, d'oignons confits, de pissalat (condiment à...
730
Les petitsplatsduPrince
29 juin2 min de lecture
Crème d'ail confit au four
Le Gers et l'ail, c'est une histoire d'amour ! En effet, le département est producteur d'ail, et notre cuisine du sud l'utilise beaucoup....
7 2760
Les petitsplatsduPrince
29 juin3 min de lecture
Salade de bulots et pommes de terre
Découvrez une délicieuse salade de bulots et pommes de terre, une recette estivale qui allie la douceur des pommes de terre nouvelles à...
350
Les petitsplatsduPrince
27 juin3 min de lecture
Tiramisu estival à la framboise
Tout le monde connaît ce dessert traditionnel italien, le Tiramisu. Du vénitien " tiramesù" qui signifie "remonte moi le moral",...
1010
Les petitsplatsduPrince
27 juin2 min de lecture
Pouces-pieds en salade
Le pouce-pied c'est un crustacé très réputé en Espagne, au Pays basque et en Bretagne. Sa pêche est très périlleuse, et son prix est...
170
Les petitsplatsduPrince
27 juin3 min de lecture
Zoom sur ... Le pouce-pied
Quand ton casier Poiscaille te fait la surprise de glisser des pouce pieds dans ton colis ... Me voici bien surprise, moi qui ne les...
310
Les petitsplatsduPrince
26 juin2 min de lecture
Zoom sur ... le maïs
Voici une céréale que l'on connaît bien dans le Sud Ouest ! Le maïs est une céréale originaire d'Amérique. Elle est très commune dans...
60
Les petitsplatsduPrince
26 juin2 min de lecture
Salade estivale au maïs
Le maïs est une céréale consommée par les humains depuis plus de 4000 ans. Ici en France, nous l'utilisons surtout pour le pop corn et...
470
Les petitsplatsduPrince
24 juin3 min de lecture
Veau Marengo Traditionnel - Un Classique Réconfortant
Découvrez la recette du veau Marengo, un plat mijoté savoureux avec de tendres morceaux de veau, des champignons, des tomates et une...
3900
Les petitsplatsduPrince
23 juin3 min de lecture
Oranais abricots au tilleul
L'oranais est un dessert traditionnel de type viennoiserie. Composé de pâte feuilletée, de crème pâtissière et d'oreillons d'abricots. On...
3260
Les petitsplatsduPrince
23 juin2 min de lecture
Recette de l'avocat crevettes de Manou
Avocat crevettes, voici une recette qui semble bien commune aujourd'hui. Lorsque j'étais plus jeune, les avocats étaient des produits...
1740
Les petitsplatsduPrince
23 juin3 min de lecture
Zoom sur ... La courgette
Même si on en trouve toute l'année dans les rayons de nos magasins, la courgette est un légume d'été. Et c'est donc maintenant que l'on...
1040
Les petitsplatsduPrince
23 juin2 min de lecture
Muffins gourmands au maïs
Un appareil à flan, un peu de farine et de levure, du maïs... et voici quelques muffins délicieux pour un buffet ou pour un pique nique...
7250
Les petitsplatsduPrince
22 juin2 min de lecture
Salade estivale aux abricots rôtis et mozzarella
Quand arrive la belle saison, les envies de fraîcheur, de salades composées se font pressantes. Salade de tomates, salade de concombre,...
2110
Les petitsplatsduPrince
20 juin2 min de lecture
Clafoutis aux abricots et éclats de pistache
Découvrez comment réaliser simplement un délicieux clafoutis aux abricots dodus et juteux et éclats de pistache croquants. Le clafoutis...
1290
Les petitsplatsduPrince
19 juin3 min de lecture
Chansons et Cuisine : ma proposition de menu pour la fête de la Musique
Le 21 juin la fête de la musique résonnera dans les rues, invitant chacun à partager des mélodies et des saveurs. Découvrez mon menu 100%...
590
Les petitsplatsduPrince
18 juin3 min de lecture
Courgettes en antipasti
Les antipastis sont des préparations apéritives d'origine italienne, au même titre que les tapas sont espagnoles. Ils peuvent être...
1310
Les petitsplatsduPrince
17 juin3 min de lecture
Recette antigaspi de spaghettis boulettes
Découvrez comment vous régaler simplement, en recyclant les restes du repas précédent : les boulettes font partie des recettes...
1010
Les petitsplatsduPrince
15 juin3 min de lecture
Houmous aux poivrons grillés
Découvrez comment réussir rapidement un authentique houmous du moyen orient, avec pois chiches, purée de sésame (tahini ou tahiné), ail...
1770
Les petitsplatsduPrince
14 juin3 min de lecture
Crumble végan fraise rhubarbe
Parce qu'il peut arriver que lorsque l'on reçoit, l'un des convives soit végan ou intolérant au lactose, j'aime bien avoir quelques...
780
Les petitsplatsduPrince
13 juin3 min de lecture
Spaghettis au homard
Voici un plat qui nous transporte immédiatement en Italie : les spaghettis au homard. Un plat rustique et raffiné à la fois à déguster en...
400
Les petitsplatsduPrince
12 juin3 min de lecture
Cuisson du homard au court bouillon
Découvrez comment cuire très simplement votre homard dans un court bouillon parfumé. La technique n'est pas très compliquée, et vous...
1800
LA BOUTIQUE : Les meilleures ventes
bottom of page