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Retrouvez les dernières recettes publiées sur le blog : en fonction des saisons, des thèmes du moment... Recettes de grand-mère, recettes traditionnelles, cuisine du monde, à vous de choisir !
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Les petitsplatsduPrince
il y a 1 jour3 min de lecture
Salade d'aile de Raie aux Agrumes et Endives Croquantes 🍊🐟
Arrivage d'aile de raie dans mon casier de la mer. La chair délicate de l'aile de raie, cuite au court-bouillon, se marie parfaitement...
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il y a 6 jours4 min de lecture
Truite des Pyrénées Rôtie, à l'Huile d'Olive, Sauce aux Agrumes 🍊🐟
Retour du marché où mon poissonnier proposai t des Truites des Pyrénées bien tentantes ! Ni une, ni deux, mon déjeuner vient de se...
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9 févr.2 min de lecture
Salade de crevettes sauce cocktail
Pour une entrée festive et sans trop passer de temps en cuisine, je vous propose cette salade de crevettes à la sauce cocktail . La sauce...
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9 févr.3 min de lecture
🍋🐟 Pavé de saumon en cocotte au four au citron, sur lit de poireaux et carottes émincés
Envie d'un plat sain et gourmand pour une occasion spéciale comme par exemple la St Valentin ? Essayez cette recette de pavé de saumon...
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28 janv.3 min de lecture
Wok de poisson et crevettes en sauce aigre-douce (Sweet and Sour Fish and Shrimp Stir-fry) 🍤🐟🍚
Plongez dans l'univers des saveurs asiatiques avec ma recette de wok de poisson et crevettes en sauce aigre-douce. Marinés dans une sauce...
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1 janv.4 min de lecture
Rôti de lotte aux lentilles pour le nouvel an
Découvrez comment préparer un délicieux rôti de lotte aux lentilles, un plat savoureux et réconfortant qui respecte la tradition du...
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28 déc. 20243 min de lecture
Pavé de Saumon Confit à l'Huile d'Olive : Poêlée de Poireaux et Marrons, Sauce Crémée au Champagne
Pour un repas festif et élégant , laissez vous tenter par ce Pavé de Saumon Confit à l'Huile d'Olive , accompagné d'une délicieuse poêlée...
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26 déc. 20243 min de lecture
Gravlax de Saumon : Un Apéritif Festif et Raffiné
🎄 Pour l'apéritif du réveillon, cette année, je me suis lancée dans la confection d'un délicieux gravlax de saumon . Une préparation...
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13 déc. 20244 min de lecture
🌊✨ Mes 25 Meilleures Recettes autour des produits de la Mer pour Noël🌊✨
🌟Cette année, pourquoi ne pas surprendre vos convives avec des plats de la mer pour changer de la traditionnelle volaille ? Voici une...
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4 déc. 20243 min de lecture
Bar de Ligne Poêlé et Purée de Butternut aux Épices : Un Plat de Noël Raffiné et Savoureux !
Pour un repas de Noël élégant et plein de saveurs, découvrez ma nouvelle recette de bar de ligne poêlé, accompagné d'une purée de...
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3 déc. 20243 min de lecture
Ballotine de Saumon Farci à la Mousse d'Églefin et Saumon Fumé : Une Entrée Festive et Raffinée pour les fêtes
Pour les fêtes de fin d'année , offrez à vos invités une entrée froide raffinée avec cette tranche de saumon farci à la mousse...
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16 nov. 20243 min de lecture
Supions aux Pleurotes, une recette terre mer (chipirons, calamars)
Envie de surprendre vos invités avec un plat original et savoureux ? Essayez ma recette de supions aux pleurotes ! Ce plat terre mer...
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26 oct. 20243 min de lecture
Daurade royale cuite au four avec du vin blanc
La Daurade royale est un poisson très prisé des gastronomes. Sa chair délicate et savoureuse se prête à de nombreuses recettes . Cuite au...
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19 oct. 20243 min de lecture
Poêlée automnale de supions aux girolles
Découvrez comment réaliser un plat automnal terre et mer avec cette poêlée de supions aux girolles. Une recette fusion de supions...
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14 sept. 20243 min de lecture
Marmite de lieu jaune, moules et crevettes
Réception d'un joli lieu jaune et de moules dans mon dernier casier de poissons... et une journée un peu pluvieuse n'invitant pas aux...
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11 sept. 20243 min de lecture
Zoom sur ... le lieu jaune
Le lieu jaune est un poisson qui vit dans les eaux froides de l'Atlantique Nord. On le retrouve également en mer Baltique, et en mer du...
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6 sept. 20243 min de lecture
Dos de cabillaud rôti à la tomate et chorizo
Découvrez une nouvelle recette de dos de cabillaud, rôti avec un lit de tomates et du chorizo. Un plat de fin d'été, généreux et ui a du...
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Les petitsplatsduPrince
6 sept. 20242 min de lecture
Dos de cabillaud rôti et tagliatelles de courgettes
Découvrez notre délicieuse recette de dos de cabillaud rôti accompagné de tagliatelles de courgettes. Un plat sain et savoureux, parfait...
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20 août 20242 min de lecture
Salade de poulpes au citron confit et olives vertes
Découvrez une recette de salade de poulpes au citron confit et olives vertes, une entrée fraîche et savoureuse parfaite pour l’été....
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10 août 20243 min de lecture
Sardines farcies au citron confit
Découvrez une recette de sardines qui change un peu de l'éternel barbecue ! Mes sardines farcies aux herbes et au citron confit , sont...
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9 août 20243 min de lecture
Daube de poulpe et cèpes au vin rouge
Découvrez une recette authentique de daube de poulpe , un plat méditerranéen savoureux et riche en saveurs, parfait pour un dîner en...
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8 août 20243 min de lecture
Espadon grillé à la poêle
Découvrez comment cuisiner simplement l'espadon ! Ce gros poisson qui peut atteindre les 400 kg, est une mine d'oméga-3, avec une chair...
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31 juil. 20242 min de lecture
Salade de crudités au saumon frais
Découvrez comment vous rassasier par temps de canicule, avec cette salade de crudités et saumon. Le pavé de saumon apporte les protéines...
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28 juil. 20242 min de lecture
Zoom sur ... la SARDINE
Si on a l'habitude de la déguster toute l'année lorsqu'elle est en boîte, c'est bien en été que l'on en profite quand elle est...
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LA BOUTIQUE : Les meilleures ventes
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