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Retrouvez les dernières recettes publiées sur le blog : en fonction des saisons, des thèmes du moment... Recettes de grand-mère, recettes traditionnelles, cuisine du monde, à vous de choisir !
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Rhum arrangé mandarine et vanille
Les Rhums arrangés sont des préparations à base de rhum dans lequel on fait macérer des fruits, des épices, des plantes et du sucre. Ils...
Les petitsplatsduPrince
28 nov. 20223 min de lecture
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Sirop de pommes sauvages
Au cours de mes promenades dans la campagne gersoise, j'ai repéré des pommiers sauvages qui donnent de toutes petites pommes aigres,...
Les petitsplatsduPrince
30 sept. 20223 min de lecture
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Liqueur de prunelles sauvages
Lors de mes promenades dans ma campagne gersoise, j'ai souvent l'occasion de repérer les buissons propices aux cueillettes : mûres bien...
Les petitsplatsduPrince
10 sept. 20224 min de lecture
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Recette maison de limonade à la mûre
Je continue en ce moment mes cueillettes de mûres : cette année elles sont nombreuses et j'en ramène chaque jour lors de ma promenade...
Les petitsplatsduPrince
1 sept. 20224 min de lecture
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Liqueur de noyaux d'abricots
Au moment où tout le monde se lance dans la confiture d'abricots, il est temps de dévoiler une recette de Grand-mère qui permet de ne pas...
Les petitsplatsduPrince
22 juin 20222 min de lecture
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Bien s'hydrater en été : les eaux aromatisées (detox water)
Avec les grandes chaleurs qui s'annoncent et cette fin de printemps particulièrement ensoleillée, les besoins en eau se font pressants...
Les petitsplatsduPrince
4 juin 20223 min de lecture
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Liqueur de noyaux de cerises
Les premières cerises ont fait leur apparition sur les cerisiers du jardin ! Nous avons commencé à préparer les premiers desserts, les...
Les petitsplatsduPrince
30 mai 20222 min de lecture
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Champagne des fées rosé au sureau et pétales de coquelicot
La fleur de sureau permet de réaliser une boisson pétillante et entièrement naturelle. Les Roumains lui donnent le nom de Socata, et les...
Les petitsplatsduPrince
28 mai 20222 min de lecture
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Eau de Rhubarbe
J'ai planté il y a 2 ans un plant de rhubarbe dans mon petit potager, et aujourd'hui il est bien vigoureux et élance joyeusement ses...
Les petitsplatsduPrince
19 mai 20222 min de lecture
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Préparation pour infusion : fleurs de sureau et fraise
Je pense que vous l'avez compris maintenant, je suis une fan absolue de la fleur de sureau ! Je vous présente ICI, un petit aperçu de cet...
Les petitsplatsduPrince
13 mai 20223 min de lecture
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Smoothie a la fraise/mangue/banane, facile, rapide et délicieux !
Les smoothies sont les jus de fruits du moment, grâce à la vague détox, healthy et bien être. Je ne suis pas très petit déjeuner en temps...
Les petitsplatsduPrince
1 mai 20222 min de lecture
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Rhum arrangé à la fraise
Les Rhums arrangés sont des préparations à base de rhum dans lequel on fait macérer des fruits, des épices, des plantes et du sucre. Ils...
Les petitsplatsduPrince
25 avr. 20222 min de lecture
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Comment préparer un Grog aux plantes et aux épices pour lutter contre le refroidissement ?
Vous avez sûrement tous déjà entendu parler du grog de nos grand-mères : c'est une boisson chaude que l'on sert l'hiver en cas de...
Les petitsplatsduPrince
17 févr. 20222 min de lecture
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Sirop de fleurs de mimosa
L'art des sirops nous vient du Moyen Âge au temps des croisades : les Européens découvrent alors son usage auprès des Arabes qui...
Les petitsplatsduPrince
14 févr. 20223 min de lecture
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Chocolat chaud aux épices de Noël
A quelques jours de Noël je retombe en enfance ! Envie de cocooner, de me blottir dans le canapé devant la cheminée, et de régresser en...
Les petitsplatsduPrince
6 déc. 20212 min de lecture
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Rhum arrangé saveur noël : pomme cannelle
Les Rhums arrangés sont des préparations à base de rhum dans lequel on fait macérer des fruits, des épices, des plantes et du sucre. Ils...
Les petitsplatsduPrince
20 nov. 20212 min de lecture
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Rhum arrangé pomme verte, citron, miel et cardamome
Les Rhums arrangés sont des préparations à base de rhum dans lequel on fait macérer des fruits, des épices, des plantes et du sucre. Ils...
Les petitsplatsduPrince
6 nov. 20212 min de lecture
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Cocktail Jack o'lanterne pour buffet d'Halloween
Connaissez-vous la légende de Jack O'lanterne ? Ce personnage est emblématique de la fête d'Halloween, et tout le monde reconnaît le...
Les petitsplatsduPrince
26 oct. 20213 min de lecture
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Sirop contre les rhumes et bronchites, au lierre terrestre
Anti-inflammatoire, antiseptique, béchique, cicatrisant, émollient, tonique, vulnéraire, le lierre terrestre possède de nombreuses...
Les petitsplatsduPrince
6 oct. 20212 min de lecture
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Sirop de mûres méthode traditionnelle
La mûre est un petit fruit noir que l'on cueille au bord des chemins dans les ronciers en campagne. Cette petite baie très juteuse se...
Les petitsplatsduPrince
29 août 20212 min de lecture
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Liqueur de poires sauvages
De retour de ma promenade matinale, je suis rentrée avec mon panier bien rempli ! Outre les petites prunes sauvages qui m'ont permis de...
Les petitsplatsduPrince
31 juil. 20212 min de lecture
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Cocktail estival à la pêche
La pêche est l'un des fruits emblématique de l'été : dodu, duveteux, à la chair sucrée orangée ou blanche, elle a un parfum incomparable...
Les petitsplatsduPrince
14 juil. 20212 min de lecture
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Sirop de menthe sauvage fait maison, 100% naturel
Pendant mes promenades dans la campagne gersoise, j'ai l'occasion de ramasser des plantes comme la mélisse, le lierre terrestre, le...
Les petitsplatsduPrince
31 mai 20212 min de lecture
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Green smoothie aux pousses d'orties
L'ortie est connue au Moyen-Âge : elle est utilisée comme fourrage pour les animaux, comme fertilisant pour les sols, on l'utilise pour...
Les petitsplatsduPrince
10 mars 20212 min de lecture
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LA BOUTIQUE : Les meilleures ventes
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