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Retrouvez les dernières recettes publiées sur le blog : en fonction des saisons, des thèmes du moment... Recettes de grand-mère, recettes traditionnelles, cuisine du monde, à vous de choisir !
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Pain aux figues du jardin déshydratées
Pendant le confinement, les français ont goûté aux joies du pain maison, à tel point qu'on ne trouvait plus de farine dans les...
Les petitsplatsduPrince
3 sept. 20204 min de lecture
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Ciabattas faits maison (pain à l'huile d'olive)
Le pain Ciabatta est une spécialité italienne dont la particularité consiste en la présence d'huile d'olive dans sa pâte. Ces petits...
Les petitsplatsduPrince
10 juin 20203 min de lecture
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Avocado Bagel, le sandwich en anneau très tendance
Le Bagel est un petit pain rond préparé à partir d'une pâte au levain, pochée dans une eau sucrée avant d'être cuit dans un four bien chaud.
Les petits plats du Prince
12 mai 20203 min de lecture
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Sandwiches variés réalisés en Machine a Pain (MAP)
Dans la catégorie des sandwiches, vous trouverez le fameux club-sandwich composé de pain de mie et coupé en triangle..
Les petitsplatsduPrince
11 mai 20202 min de lecture
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Faire son pain sans pétrissage
Savoir faire son pain, en dépannage, çà peut être utile non ? Normalement je préfère le réaliser avec un levain maison, nature ou au...
Les Petits plats du Prince
19 mars 20202 min de lecture
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Petits pains aux raisins, la recette facile
Qui ne connaît le pain au raisin ? Cette viennoiserie côtoie pains au chocolat et chocolatines dans les vitrines des boulangers et me...
Les petits plats du Prince
19 janv. 20203 min de lecture
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Bagel
Typique de la cuisine New Yorkaise : le bagel est un petit pain rond, de la même forme que les fameux Donuts. Ces petits pains sont...
Les petitsplatsduPrince
7 janv. 20202 min de lecture
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Coup de gueule du jour : le Cloud Bread, le pain sans farine et sans gluten
Ce soi-disant pain dit nuage est, nous dit-on, sans farine, donc sans gluten, se prépare très rapidement avec très peu d’ingrédients, et il
Les petits plats du Prince
13 avr. 20194 min de lecture
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Comment faire son levain maison ?
Vous rêvez de faire votre propre pain au levain ? Découvrez comment faire votre levain maison avec de la farine de seigle, une céréale...
Les petitsplatsduPrince
20 oct. 20186 min de lecture
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Roti naans : les petits pains indiens
Lors de mon voyage en Inde, j'en ai fait une cure : ces petits pains grillés sont réellement addictifs ! Nous les avions en 2 versions :...
Les petitsplatsduPrince
2 sept. 20182 min de lecture
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La pâte à choux : trucs et astuces pour la réussir
La pâte à chou est un mélange de farine, d'eau et de beurre auxquels on ajoute des œufs pour obtenir une pâte aérienne qui va gonfler à...
Les petitsplatsduPrince
9 juil. 20183 min de lecture
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Je fais mon pain
Quand on habite à la campagne comme moi et que la première boulangerie se situe à plusieurs kilomètres de la maison, il est bien...
Les petits plats du Prince
22 févr. 20182 min de lecture
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Pain aux lardons
Quand on habite à la campagne il est utile de pouvoir faire son pain à la maison. J'ai donc investi dans une Machine à Pain (MAP) et une...
Les Petits plats du Prince
21 févr. 20182 min de lecture
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LA BOUTIQUE : Les meilleures ventes
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