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Confiture d'abricot à la verveine citronnelle
Le mois de juin est le mois des confitures d'abricot... Le joli fruit orangé à la chair sucré se prête à de nombreuses recettes, mais...
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LES PETITS PLATS DU PRINCE
Retrouvez les dernières recettes publiées sur le blog : en fonction des saisons, des thèmes du moment... Recettes de grand-mère, recettes traditionnelles, cuisine du monde, à vous de choisir !
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Les petitsplatsduPrince
21 juin 20202 min de lecture
Sirop de tilleul du jardin
Qui a la chance d'avoir un tilleul dans son jardin, sait à quel point on attend avec impatience le moment de la floraison ! Le jardin...
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Les petitsplatsduPrince
19 juin 20203 min de lecture
Déshydratation de verveine citronnelle du jardin pour infusions
La verveine citronnelle a des vertus digestives, sédative et calmante, parfait pour une infusion d'avant coucher
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Les petits plats du Prince
14 juin 20202 min de lecture
Confiture abricot lavande
Pour des versions plus élaborées, vous l'associerez avec les herbes et fleurs de saison : tilleul, romarin, verveine... ou comme ici, la
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Les Petits plats du Prince
26 mai 20203 min de lecture
Buddah bowl : la salade composée qui se dévore avec les yeux !
Buddah bowls ou bols du dragon : ces salades géantes permettent de déguster un plat complet, composé de légumineuses, de crudités, de...
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Les petitsplatsduPrince
13 mai 20202 min de lecture
Tarte à la tomate, au thym et à la moutarde, simple et rapide
La tarte à la tomate, c'est une recette rapide à préparer, qui régalera petits et grands pour un dîner léger, un pique-nique, un buffet...
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Les petits plats du Prince
8 avr. 20202 min de lecture
Huile parfumée au romarin du jardin
Mon romarin est en fleurs dans le jardin : il embaume et les abeilles ne s'y trompent pas en y allant butiner... Juste avant la...
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Les petits plats du Prince
15 oct. 20192 min de lecture
Tarte à la tomate comme une pizza
La tarte à la tomate, c'est un classique des tartes salées ! Généralement préparée avec une pâte feuilletée, une compotée de tomates...
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Les petits plats du Prince
30 août 20192 min de lecture
Tarte aux mirabelles et lavande du jardin
Un incontournable de la saison des mirabelles : la tarte bien sûr ! Ce dessert aux prunes jaunes est une gourmandise qu'il ne faut...
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Les petits plats du Prince
23 août 20191 min de lecture
Salade de haricots verts du jardin
L'été est la saison idéale pour déguster des légumes frais, si possible du jardin. En ce qui me concerne, j'ai la chance d'habiter près...
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Les petits plats du Prince
22 août 20191 min de lecture
Tomates à la provençale
Les tomates à la provençale constituent un accompagnement gourmand pour les grillades de l'été : un peu de beurre, de l'ail et du persil
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Les petits plats du Prince
5 août 20192 min de lecture
Pêches au sirop de verveine
Un des fruits star de l'été, c'est bien sûr la pêche ! Fruit du pêcher, le fruit à la peau duveteuse et à la chair sucrée se prête à...
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Les petits plats du Prince
31 juil. 20192 min de lecture
Conserves de mûres au sirop léger
Lorsque j’étais enfant notre plus grand plaisir fin août début septembre, était d’aller remplir nos paniers de ces délicieuses baies que...
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Les petits plats du Prince
30 juil. 20194 min de lecture
Conservation de l'ail violet de Cadours
Le Gers est producteur d'ail, notamment de la variété dite "ail violet de Cadours". Cet ail bénéficie d'une AOP depuis 2016. L'ail est...
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Les petits plats du Prince
25 juil. 20192 min de lecture
Tarte aux prunes du jardin façon Grand maman
J'ai la chance d'avoir quelques pruniers d'Ente sur mon terrain, ce sont les prunes violettes qui permettent de fabriquer les pruneaux....
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Les petits plats du Prince
25 juil. 20191 min de lecture
Conserves de sardines à l'huile
Quand on commence à bocauter, on cherche à mettre en boite toute sorte de denrées... alors je tente les conserves de sardines à l'huile...
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Les petits plats du Prince
22 juil. 20192 min de lecture
Yaourts à la pêche blanche
Très facile de réaliser soi même ses yaourts maison : du lait entier, un ancien yaourt nature, un peu de lait concentré... et avec ma...
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Les petits plats du Prince
21 juil. 20193 min de lecture
Entremet vacherin à la pêche blanche
Le vacherin est un entremet glacé, composé de meringue, de chantilly et soit de glace ou sorbet, ou comme ici de fruits. J'ai plusieurs...
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Les petits plats du Prince
20 juil. 20192 min de lecture
Sangria blanche à la pêche
il existe une autre sangria que personnellement je trouve plus élégante, c'est la sangria blanche : le vin rouge est remplacé par un vin
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Les petits plats du Prince
17 juil. 20192 min de lecture
Salade de nectarines au sirop à la cardamome
La cardamome est une épice qui possède une saveur citronnée légèrement poivrée. Elle se présente sous forme de graines vertes, qui...
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Les petits plats du Prince
16 juil. 20192 min de lecture
Nectar d'abricot fait maison
Les nectars de fruits sont des boissons élaborées à partir de jus ou de purée de fruits dans lesquels on ajoute de l'eau et...
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Les petits plats du Prince
14 juil. 20192 min de lecture
Moelleux aux pêches au sirop de verveine
Quand arrive l'été et la saison des pêches, il est temps de se régaler de ce gâteau moelleux hyper simple à réaliser. Ce moelleux se...
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Les petitsplatsduPrince
14 juil. 20193 min de lecture
Coupe bleu blanc rouge pour le 14 juillet
Bleu, Blanc, Rouge, les couleurs du drapeau français ! Voici une jolie coupe à présenter pour votre dessert pour fêter le 14 juillet,...
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Les petits plats du Prince
12 juil. 20191 min de lecture
Salade en bleu blanc rouge pour 14 juillet
Difficile de trouver des aliments naturellement bleus pour réaliser une salade célébrant la fête nationale française du 14 juillet... et...
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LA BOUTIQUE : Les meilleures ventes
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