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Retrouvez les dernières recettes publiées sur le blog : en fonction des saisons, des thèmes du moment... Recettes de grand-mère, recettes traditionnelles, cuisine du monde, à vous de choisir !
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Poule au pot de Grand-Maman
Découvrez la recette de la poule au pot, un plat traditionnel et convivial, accompagné d’une sauce blanche onctueuse et de légumes du...
Les petitsplatsduPrince
8 nov. 20244 min de lecture
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Cuisses de poulet au curry et lait de coco
Découvrez une explosion de saveurs avec cette recette de cuisses de poulet au curry et lait de coco. Le poulet est mijoté dans une sauce...
Les petitsplatsduPrince
23 oct. 20243 min de lecture
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Salade gourmande de foies de volaille
Préparez une délicieuse salade de foies de volaille avec ma recette gourmande. Les foies de volaille sont poêlés puis servis sur un lit...
Les petitsplatsduPrince
20 oct. 20243 min de lecture
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Parmentier de patates douces au confit de canard
Découvrez une recette réconfortante en ce début d'automne, avec du confit de canard et la jolie couleur orange des patates douces. Un...
Les petitsplatsduPrince
2 oct. 20243 min de lecture
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Cuisses de canard rôties au four au vin blanc
Découvrez comment préparer des cuisses de canard rôties au four avec du vin blanc, accompagnées de légumes frais. Un volaille rôtie au...
Les petitsplatsduPrince
15 sept. 20242 min de lecture
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Délicieuse tourte au poulet et pleurotes
Découvrez ma nouvelle recette simple de tourte au poulet et champignons pleurotes . Une recette de saison, conviviale et gourmande à ...
Les petitsplatsduPrince
7 sept. 20243 min de lecture
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Brochettes de Magret de Canard et Melon au Miel et Vinaigre Balsamique
Découvrez une nouvelle recette en sucré salé, de brochettes de magret de canard et melon, au miel et vinaigre balsamique. Les morceaux...
Les petitsplatsduPrince
4 sept. 20242 min de lecture
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Cuisses de poulet aux figues et Floc de Gascogne
Découvrez une recette de fin d'été, qui met à l'honneur la volaille du Gers, le Floc de Gascogne et les figues qui commencent à pointer...
Les petitsplatsduPrince
30 août 20243 min de lecture
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Magret de canard aux figues du jardin et au Floc de Gascogne
Le canard c'est une tradition dans le Gers et le magret de canard est une religion ... Ce morceau qui correspond au blanc du poulet,...
Les petitsplatsduPrince
25 août 20242 min de lecture
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Paella andalouse
La paella Andalouse est celle qui est la plus connue en France : elle mélange poulet et fruits de mer, contrairement à la paella Valencienne
Les petitsplatsduPrince
16 août 20242 min de lecture
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Salade estivale très rafraichissante de crudités et poulet
Lorsque le temps est au chaud, difficile de trouver comment se restaurer, les appétits sont amoindris et il faut s'hydrater. Du coup une...
Les petitsplatsduPrince
12 août 20241 min de lecture
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Évasion Estivale : Recette de Poulet aux Poivrons
Savourez l’été avec ce délicieux poulet aux poivrons, une recette colorée et pleine de saveurs. Les morceaux de poulet tendres sont...
Les petitsplatsduPrince
6 juil. 20243 min de lecture
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Cocotte de poulet au chorizo
Découvrez comment préparer très simplement un plat de poulet familial, aux tonalités ensoleillées ! Ma recette de cocotte de poulet au...
Les petitsplatsduPrince
12 juin 20243 min de lecture
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Recette antigaspi de Pâttoto au bouillon de poulet
Pâttoto, Quezaco ? Tout le monde connaît le risotto et le mode de cuisson associé : une matière grasse, du riz que l'on fait nacrer, puis...
Les petitsplatsduPrince
28 mai 20243 min de lecture
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Cocotte de poulet aux champignons de Paris
Découvrez comment régaler votre famille simplement en lui préparant une cocotte de poulet aux champignons de Paris. En utilisant une...
Les petitsplatsduPrince
27 mai 20243 min de lecture
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Cailles printanières aux petits pois
Les premiers petits pois font leur apparition sur les marchés. Et au printemps, je ne sais pas vous, mais moi j'ai envie des légumes...
Les petitsplatsduPrince
13 mai 20243 min de lecture
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Découpe d'un poulet en crapaudine
Si vous êtes adepte des barbecues et des grillades l'été, vous avez sûrement déjà eu l'occasion de goûter au poulet en crapaudine....
Les petitsplatsduPrince
19 avr. 20242 min de lecture
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Magret de canard aux légumes de printemps
Découvrez comment donner des tonalités printanières à un magret de canard. Quelques asperges de saison, des carottes fanes, un peu...
Les petitsplatsduPrince
12 avr. 20243 min de lecture
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ZOOM SUR ... LE MAGRET DE CANARD
Le magret de canard correspond au muscle pectoral de l'animal, d'où son nom « Pectoralis Major ». C'est un muscle très riche en fibres...
Les petitsplatsduPrince
11 avr. 20244 min de lecture
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Blanquette de poulet aux petits légumes du printemps
Découvrez comment donner un petit air printanier à vos recettes traditionnelles de l'hiver ! En changeant les légumes de l'hiver par leur...
Les petitsplatsduPrince
29 mars 20243 min de lecture
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Poule au pot version printanière
Tout le monde connaît la traditionnelle poule au pot, en version grand mère, ou en version régionale avec la poule au pot Henri IV. Au...
Les petitsplatsduPrince
27 mars 20243 min de lecture
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Paupiette de dinde à l'orange
Les paupiettes sont des préparations à partir d'une tranche de viande (bœuf, veau, ou volaille) farcie puis roulée et ficelée. On leur...
Les petitsplatsduPrince
22 févr. 20242 min de lecture
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Salade composée au poulet, inspiration salade César
Découvrez comment vous régaler simplement avec une salade composée inspirée de la célèbre salade César inventée en 1924 par le Chef italo...
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21 févr. 20243 min de lecture
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Chicken rice noodle soup (bouillon de poulet aux vermicelles)
Découvrez comment préparer une délicieuse Chicken rice noodle soup, un plat traditionnel de la cuisine chinoise, pour le nouvel an...
Les petitsplatsduPrince
5 févr. 20243 min de lecture
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LA BOUTIQUE : Les meilleures ventes
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