Courges, cucurbitacées

4 déc. 20243 min de lecture

Muffins Butternut Choco-Caramel à la Fleur de Sel - Délices d'Halloween

Pour Halloween , surprenez vos invités avec ces muffins à la courge butternut, chocolat et caramel à la fleur de sel. Moelleux et...

Halloween

31 oct. 20243 min de lecture

Tchouchouka d'automne à la courge butternut

Vous le savez, je suis issue de Pied-noir : mon papa est resté en Algérie jusqu'en 1962 avant de rentrer en France et d'épouser ma maman....

30 oct. 20243 min de lecture

Potimarron farci à la raclette : une recette antigaspi gourmande et facile

Envie d’une recette antigaspi qui réchauffe les papilles ? Découvrez comment préparer un délicieux potimarron farci à la raclette avec...

28 oct. 20243 min de lecture

Courge Butternut farcie aux trompettes de la mort : une recette gourmande de saison

La courge butternut farcie est le plat idéal pour les soirées d'automne. Farcie avec un hachis de porc, des échalotes et des champignons...

28 oct. 20243 min de lecture

Pumpkin Cake (cake à la courge)

Au moment de l'automne rougeoyant, j'ai des envies de douceurs et de parfums épicés...Ce pumpkin cake rustique à souhait, est très...

Halloween

28 oct. 20243 min de lecture

Velouté d'automne de Potimarron et Châtaignes au Foie Gras

Avec la fin du mois d'octobre, arrivent la saison bénie des sou pes et veloutés gourmands . Découvrez ma recette de velouté de potimarron...

On prend le bouillon !

23 oct. 20243 min de lecture

Courge Spaghetti à la Carbonara d'Automne avec Pancetta, Champignons des Bois et Pecorino

Dégustez ma nouvelle recette de courge spaghetti à la carbonara d'automne, agrémentée de pancetta croustillante, de champignons des bois...

14 oct. 20243 min de lecture

Risotto d'automne à la Courge Butternut, Trompettes des Morts et Noisettes

Découvrez ma dernière recette gourmande de risotto intégrant la douceur de la courge butternut, l’arôme terreux des trompettes des morts ...

9 oct. 20243 min de lecture

Veggie bowl d'automne à la courge

Découvrez ma recette de veggie bowl d’automne à la courge, une explosion de saveurs et de couleurs ! Ce plat sain et équilibré met en...

2 oct. 20243 min de lecture

Spaghettis Gourmands aux Cèpes et Courge Butternut Rôtis : Un plaisir Automnal

Dégustez un plat réconfortant de spaghettis aux cèpes et dés de courge butternut rôtis. Une recette facile et savoureuse, parfaite pour...

Riz, semoule et pâtes

2 oct. 20243 min de lecture

Recette automnale de courge patidou farcie aux oronges

Découvrez comment cuisiner simplement la courge patidou : farcie avec un hachis de porc, de champignons, d'ail et de persil et cuite...

1 oct. 20243 min de lecture

Recette automnale de souris d'agneau au potiron et trompettes de la mort

Découvrez une recette automnale de souris d’agneau tendre, accompagnée de potiron rôti et de trompettes de la mort. Un plat réconfortant...

On ne raconte pas de salades

1 oct. 20243 min de lecture

Salade d’automne Gourmande à la Betterave, Courge Butternut Rôtie et Grenade

Découvrez ma recette de salade d’automne, alliant la douceur de la betterave, la courge butternut rôtie et la fraîcheur des graines de...

Healthy, léger, ou végétarien

29 sept. 20243 min de lecture

Curry végétarien à la courge butternut et pois chiches au lait de coco

Découvrez un délicieux curry végétarien de courge butternut, pois chiches et lait de coco . Un plat réconfortant, riche en saveurs et...

Les confitures maison, c'est si bon

20 sept. 20243 min de lecture

Confiture comme un calisson d'Aix

Découvrez cette petite pépite de confiture au melon comme un calisson ! Si comme moi vous êtes fan du calisson d'Aix , cette petite...

8 sept. 20244 min de lecture

Dos de cabillaud rôti et tagliatelles de courgettes

Découvrez notre délicieuse recette de dos de cabillaud rôti accompagné de tagliatelles de courgettes. Un plat sain et savoureux, parfait...

C'est l'été !

Grillades, barbecues et plancha

6 sept. 20242 min de lecture

Brochettes de Magret de Canard et Melon au Miel et Vinaigre Balsamique

Découvrez une nouvelle recette en sucré salé, de brochettes de magret de canard et melon, au miel et vinaigre balsamique. Les morceaux...

4 sept. 20242 min de lecture

Tarte aux courgettes et magret de canard

Découvrez ma recette de tarte aux courgette et magret de canard, parfaite pour un dîner léger, ou pourquoi pas pour amener en pique nique...

C'est l'été !

24 août 20242 min de lecture

Tartare tomate et pastèque façon Laurent Mariotte

Une recette qui m'a fait de l'œil lorsque je l'ai découverte à la TV : le tartare tomate et pastèque de Petits plats en équilibre : une...

19 août 20242 min de lecture

Beignets de courgettes

Découvrez ma recette estivale de beignets de courgettes , croustillants et fondants sur la langue. Une recette simple et rapide que vous...

C'est l'été !

13 août 20242 min de lecture

Gaspacho très rouge, à la pastèque, poivron et fraises

Quand il fait chaud , pas envie de manger des trucs trop lourds. Le gaspacho est une entrée espagnole, mélange de légumes comme une soupe...

Les confitures maison, c'est si bon

5 juil. 20243 min de lecture

Recette de la confiture de courgettes au citron de Manou

Vous le savez je suis une Mamie confitures : chaque saison apportant son lot de fruits et d'épices ou d'aromatiques divers , je suis tout...

1 juil. 20244 min de lecture

Gaspacho jaune au melon, abricots, poivron et menthe

Quand il fait chaud , pas envie de manger des trucs trop lourds. Le gaspacho est une entrée espagnole, mélange de légumes comme une soupe...