Halloween 3/3

Healthy, léger, ou végétarien

25 sept. 20212 min de lecture

Bruscheta d'automne aux chanterelles et œuf poché

Ce que j'aime en cette fin d'été et début d'automne c'est la possibilité de déguster ces jolies bruschettas comme en plein été, et de les...

23 sept. 20212 min de lecture

Potimarron rôti au four, la recette facile

L'automne est ma saison préférée culinairement parlant : c'est la saison des poires, du raisin, des figues, mais aussi des champignons,...

C'est l'automne

22 sept. 20212 min de lecture

Pâte à tartiner à la citrouille (Pumpkin butter)

En cette veille d'Halloween, pourquoi ne pas tester une recette de nos amis d'outre Atlantique ? Le pumpkin butter est une pâte à...

30 oct. 20202 min de lecture

Rognons de veau à la Gersoise

Les rognons font partie des abats rouges, ils correspondent aux reins des animaux. A ne pas confondre avec les rognons blancs qui eux...

C'est l'automne

25 oct. 20202 min de lecture

Cocktail Halloween - Purple vodka

Chez Les petits plats du Prince, Halloween revêt une importance particulière... Dans mon foyer, on dit que le soir du 31 octobre, les...

Boissons et cocktails

24 oct. 20203 min de lecture

Velouté de citrouille bio au cumin et à la coriandre

Quand ta voisine très sympa te donne 2 citrouilles bio ...et quand plus il fait froid et humide...eh bien on pense soupe, potage et...

Les Petits plats du Prince

16 oct. 20201 min de lecture

Cailles rôties au four, garniture de potiron

En cette période d'après Halloween, nous ne manquons pas de trouver moult cucurbitacées sur nos marchés... L'occasion de se régaler...

5 nov. 20192 min de lecture

Velouté au potiron bleu de Hongrie

Ah ben Schtroumph alors ! Voilà-t'y-pas que les potirons deviennent bleus maintenant ! Je vous présente le potiron bleu de Hongrie !...

4 nov. 20192 min de lecture

Pomme de sorcière pour Halloween

Dans le conte de Blanche-Neige, la Sorcière offre une pomme empoisonnée à la jeune fille. Cette pomme lui est fatale jusqu'au baiser du...

26 oct. 20192 min de lecture

Glaçons oeil pour Halloween

Si comme moi vous avez prévu de recevoir vos invités autour d'un buffet d'Halloween, il vous faudra prévoir des boissons, potions et...

29 oct. 20181 min de lecture

Gâteau choco caramel d'Halloween

Si vous souhaitez pour votre dessert d'Halloween faire un gâteau plus gros que mes cupcakes Dexter , je vous propose un traditionnel...

28 oct. 20182 min de lecture

Petits pâtés souris pour Halloween

Pour fêter la nuit d'Halloween, il faut proposer des plats qui effraieront délicieusement vos invités ... Que diriez-vous de laisser...

23 oct. 20182 min de lecture

Cupcakes Halloween

De jolis cupcakes dans le thème d'Halloween ! Ces petits gâteaux au chocolat renferment un cœur framboise et seront très appréciés par...

22 oct. 20182 min de lecture

Confiture de citrouille

"Salagadou, la menchikabou, la Bibidi Bobidi Bou, Mélangez tout çà, et vous aurez quoi ? Bibidi Bobidi Bou ! Salagadou, la menchikabou,...

13 oct. 20181 min de lecture

Poulet aux 40 gousses d'ail, Talisman pour nuit d'Halloween...

Dans la nuit d'Halloween, si vous n'êtes pas déjà transformés en citrouille ou en mort vivant, il va falloir vous protéger des vampires...

26 oct. 20171 min de lecture

Gâteau Halloween choco-caramel

Ingrédients (10 personnes): 1 génoise, Caramel beurre salé : 150 g de sucre, 20 cl de crème, 50 g de beurre salé, Ganache chocolat noir :...