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Retrouvez les dernières recettes publiées sur le blog : en fonction des saisons, des thèmes du moment... Recettes de grand-mère, recettes traditionnelles, cuisine du monde, à vous de choisir !
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Recette de grand-mère : la crème anglaise
Classique de chez classique en pâtisserie ! La crème anglaise est un dessert à elle toute seule, mais sait aussi mettre en valeur fondant...
Les petitsplatsduPrince
25 févr. 20222 min de lecture
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Riz au lait à la pêche
Le riz au lait est le dessert de Grand mère par excellence : onctueux, facile à préparer, c'est une gourmandise très appréciée des petits...
Les petitsplatsduPrince
24 juil. 20212 min de lecture
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Yaourts maison à la framboise
J'aime préparer mes yaourts maison avec les fruits de saison : chacune d'elle est l'occasion d'utiliser un fruit différent et d'avoir...
Les petitsplatsduPrince
30 juin 20212 min de lecture
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Coupe fraîcheur aux framboises et au yaourt
Quand arrivent les grosses chaleurs de l'été, pas envie de desserts lourds et écœurants... Si vous souhaitez profiter des petits fruits...
Les petitsplatsduPrince
20 juin 20212 min de lecture
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Riz condé à la fraise
Si vous aimez le riz au lait, alors ce dessert est fait pour vous ! Le riz à la Condé est une variante du dessert traditionnel de nos...
Les petitsplatsduPrince
5 mai 20212 min de lecture
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Riz au lait, caramel fleur de sel
Le riz au lait est le dessert de Grand mère par excellence : onctueux, facile à préparer, c'est une gourmandise très appréciée des petits...
Les petitsplatsduPrince
18 avr. 20212 min de lecture
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Chocolat liégeois façon Grand-mère
Voici un dessert de Grand-mère comme je les aime : une bonne crème au chocolat faite maison, surmontée d'une volute de crème fouettée… la...
Les petitsplatsduPrince
29 mars 20212 min de lecture
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Fabriquer son beurre maison, en 15 minutes, c'est facile !
Faire son beurre est extrêmement facile, surtout si on le fait au robot ... Un seul ingrédient nécessaire : de la crème ! et ensuite on...
Les petits plats du Prince
14 avr. 20203 min de lecture
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Faire ses yaourts maison, avec ou sans yaourtière
Cela fait longtemps maintenant que je prépare mes yaourts à la maison : mon Chéri en mange beaucoup et cela me permet de maîtriser les...
Les Petits plats du Prince
18 mars 20202 min de lecture
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Yaourts maison au kiwi : la recette simple et vitaminée
Faire ses yaourts maison, ce n'est pas très compliqué : du lait, des ferments, éventuellement un peu de sucre, et c'est tout ! Je les...
Les petitsplatsduPrince
20 oct. 20193 min de lecture
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Yaourts à la pêche blanche
Très facile de réaliser soi même ses yaourts maison : du lait entier, un ancien yaourt nature, un peu de lait concentré... et avec ma...
Les petits plats du Prince
22 juil. 20192 min de lecture
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Flamby à la yaourtière
Depuis que j'ai acheté ma yaourtière je me suis lancée dans de nombreuses variantes de mes yaourts une fois maîtrisée la recette de base...
Les petits plats du Prince
4 juin 20192 min de lecture
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Recette de base de crème fouettée chantilly
S'il est bien une recette de base à ne pas rater, c'est celle de la crème fouettée chantilly. Peu d'ingrédients : de la crème liquide et...
Les petitsplatsduPrince
25 déc. 20182 min de lecture
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Riz au lait aux fraises de nos Grand-mères
le riz au lait à l'ancienne fait maison, rehaussé des premières fraises de la saison... parfait pour le petit déjeuner ou le dessert......
Les Petits plats du Prince
7 mai 20171 min de lecture
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