Supions aux Pleurotes, une recette terre mer (chipirons, calamars)

Couscous à l'Agneau Authentique : Un Voyage Culinaire au Cœur du Maghreb

Spaghettis à la bolognaise, inspirés du Ragù alla Bolognese

Tchouchouka d'automne à la courge butternut

Osso buco ala milanese (osso bucco à la milanaise)

Poêlée automnale de supions aux girolles

Dip crémeux de caviar d'aubergine à la grenade

Houmous à la betterave pour octobre rose

Antipasti de mozzarella marinée à l'huile d'olive

Focus sur la figue, le fruit de la fin de l'été

Salade de poulpes au citron confit et olives vertes

Paella andalouse

Recette pour préparer de la harissa maison

Sardines farcies au citron confit

Daube de poulpe et cèpes au vin rouge

Conserve d'aubergine en antipasti

Conserves de ratatouille maison

Bruschetta apéritive aux tomates cerises et chiffonnade de jambon de pays

Encornets farcis en sauce tomate au safran

Taboulé aux 4 céréales (blé, avoine, soja et orge)

Recette estivale de Spaghettis aux moules

Encornets au chorizo

Comme une pissaladière, mais sans anchois, aux sardines fraîches

Courgettes en antipasti