Recette automnale de pâtes conchiglie aux cèpes

Velouté de champignons

Recette antigaspi : poudre de queues de cèpes déshydratées

Salade automnale de pommes de terre et cèpes

Bruschetta de filets de rouget aux girolles

Un rôti de bœuf sur son 31 : le bœuf Wellington !

Lotte aux champignons des bois

One pot pasta vegetal aux champignons des bois

Cuisses de pintade farcies aux pruneaux et champignons

Conserve de pâté de porc aux champignons

Courge Butternut farcie aux champignons des bois

Carpaccio d'oronge (Amanite des Césars)

Daube de bœuf aux cèpes mijotée à l'ancienne

Terrine de porc aux champignons

Ravioles aux cèpes et jambon de pays dans un bouillon de poule

Dos de cabillaud en écailles de cèpes

Cailles fermières farcies rôties au four

Ris de veau aux cèpes

Rognons de veau à la Gersoise

Cocotte de paupiettes de veau à la citrouille et cèpes

Cocotte de lapin bonne femme

Croûte forestière aux champignons de Paris

Conserves de champignons pholiotes du peuplier au vinaigre

Pommes de terre farcies forestières