.jpg)
.jpg)
.jpg)
Crème d'ail confit au four
Le Gers et l'ail, c'est une histoire d'amour ! En effet, le département est producteur d'ail, et notre cuisine du sud l'utilise beaucoup....
top of page
LES PETITS PLATS DU PRINCE
Retrouvez les dernières recettes publiées sur le blog : en fonction des saisons, des thèmes du moment... Recettes de grand-mère, recettes traditionnelles, cuisine du monde, à vous de choisir !
Rechercher
Les petitsplatsduPrince
25 avr.2 min de lecture
Dos de cabillaud aux petits légumes verts du printemps : asperges, petits pois, romanesco...
Avec le printemps, les légumes nouveaux arrivent sur les étals des marchés et le beau temps fait ressortir le vert de la nature... Envie...
1 7740
Les petitsplatsduPrince
31 mars3 min de lecture
Œufs mimosa pour Pâques
Puisque Pâques est l'occasion de déguster l'œuf sous toutes ses formes, que ce soit en chocolat, en omelette ou encore mollet, cette...
1080
Les petitsplatsduPrince
27 mars3 min de lecture
Carré d'agneau rôti et carottes à l'étouffée
Si l'agneau trône traditionnellement sur les tables de Pâques, il n'y a pas que le sempiternel gigot ! Si vous êtes peu nombreux, un joli...
1280
Les petitsplatsduPrince
24 mars5 min de lecture
Faire soi même son œuf de Pâques en chocolat
Découvrez comment réaliser vous même votre œuf en chocolat pour Pâques. Avec peu de matériel, quelques astuces : même s'il ne sera peut...
1022
Les petitsplatsduPrince
19 mars3 min de lecture
Cocotte de lapin mijoté au cidre
Découvrez ou redécouvrez une délicieuse recette de grand-mère : une cocotte de lapin mijoté au cidre. Les morceaux de lapin sont dorés...
1400
Les petitsplatsduPrince
13 mars2 min de lecture
Avocado toast printanier au pain complet
Découvrez comment réaliser un avocado toast printanier original et gourmand, avec un guacamole maison et des fleurs du jardin. Le tout...
2252
Les petitsplatsduPrince
12 mars2 min de lecture
Un lapin pour Pâques
Et si pour Pâques, on changeait de l'agneau en cuisinant plutôt le lapin ? Pâques est une fête de famille gourmande, où chocolats, œufs...
840
Les petitsplatsduPrince
11 déc. 20233 min de lecture
Canard à l'orange, la recette de Manou
Le canard est l'emblème de la gastronomie gersoise, chez nous tout est bon dans le canard, comme dans d'autres régions, tout est bon dans...
8090
Les petitsplatsduPrince
19 sept. 20233 min de lecture
Oeufs en meurette ou couilles d'âne
Recette traditionnelle de la Bourgogne, les œufs en sauce meurette sont composés d’œufs pochés et d'une sauce au vin rouge avec lardons...
8570
Les petitsplatsduPrince
12 avr. 20233 min de lecture
Veggie Bowl (Salade végétarienne de quinoa, avocat, asperges vertes, petits pois et citron confit).
Lors de mon voyage au Chili j'ai eu l'occasion de visiter des plantations de quinoa. Le quinoa est une pseudo céréale, même si on...
3170
Les petitsplatsduPrince
11 avr. 20232 min de lecture
Fricassée de poulet aux asperges
Je ne sais pas vous, mais chez moi, les recettes avec du poulet ont toujours beaucoup de succès. C'est un plat qui évoque aussitôt...
6710
Les petitsplatsduPrince
10 avr. 20233 min de lecture
Asperges blanches en beignet
La saison des asperges est courte, et il faut vraiment en profiter au printemps. Asperges blanches, asperges vertes ou encore asperges...
1 0451
Les petitsplatsduPrince
9 avr. 20233 min de lecture
Tarte choco caramel pour Pâques
Pour changer du traditionnel nid de Pâques ou du Moka de Pâques, pourquoi ne pas proposer une tarte au chocolat ? Celle que je vous...
3120
Les petitsplatsduPrince
8 avr. 20233 min de lecture
Pintade rôtie et poêlée printanière aux asperges
A la sortie de l'hiver, au début du printemps, quand arrivent les premières asperges, mais qu'il fait encore froid, j'aime bien proposer...
1 2050
Les petitsplatsduPrince
7 avr. 20233 min de lecture
Noix de St Jacques et poireaux nouveaux à la vapeur
Une recette healthy et goûteuse en ce début de printemps ! Les coquilles St Jacques sont encore sur les étals jusqu'au mois de mai, et...
3130
Les petitsplatsduPrince
5 avr. 20233 min de lecture
Souris d'agneau confites à l'ail et haricots blancs
Quand arrivent les fêtes pascales, la viande d'agneau envahit les rayons de boucherie. Et c'est d'ailleurs à peu près le seul moment où...
1 3630
Les petitsplatsduPrince
4 avr. 20233 min de lecture
Curry d'agneau bien épicé au lait de coco
Vous le savez maintenant, je suis une globe trotter, et j'adore la cuisine épicée. Le piment, le curry, le gingembre, adoucis par un peu...
4290
Les petitsplatsduPrince
3 avr. 20235 min de lecture
Les basiques en pâtisserie : Tous fondus de chocolat !
Pâques arrive dans quelques semaines, avec ses œufs et ses lapins au chocolat... Il est temps de faire un point sur la gourmandise...
1832
Les petitsplatsduPrince
2 avr. 20233 min de lecture
Sablés décorés façon œufs de pâques
Pendant les vacances pour occuper les enfants, ou pour décorer votre table de Pâques, je vous propose la recette de mes petits sablés de...
650
Les petitsplatsduPrince
2 avr. 20233 min de lecture
Et si on préparait un brunch pour Pâques ?
Toute la famille s'est donné RDV pour la traditionnelle chasse aux œufs au chocolat dans votre jardin pour Pâques, et vous aurez une...
3100
Les petitsplatsduPrince
1 avr. 20234 min de lecture
Nid de Pâques en moka
Lorsque j'étais enfant, ma grand mère maternelle qui habitait à l'autre bout de la France, et que je voyais très peu, avait l'habitude...
9050
Les petitsplatsduPrince
31 mars 20233 min de lecture
Œufs de Pâques en coquilles (gâteau cuit en coquille d'oeuf)
Quand Pâques arrive on pense immédiatement aux œufs que les cloches vont lâcher dans les jardins des maisons au retour de leur périple...
3970
Les petitsplatsduPrince
30 mars 20234 min de lecture
Gâteau moka de Pâques
La difficulté de cette recette réside dans la crème au beurre : il faut qu'elle soit aérienne en bouche, qu'elle ne graine pas, et q
9000
LA BOUTIQUE : Les meilleures ventes
bottom of page