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Retrouvez les dernières recettes publiées sur le blog : en fonction des saisons, des thèmes du moment... Recettes de grand-mère, recettes traditionnelles, cuisine du monde, à vous de choisir !
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Les petitsplatsduPrince
21 févr.3 min de lecture
🍊🦆 Magret de Canard Rôti, Sauce aux Agrumes
Le canard c'est une tradition dans le Gers et le magret de canard est une religion ... Ce morceau qui correspond au blanc du poulet,...
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Les petitsplatsduPrince
17 févr.3 min de lecture
Pintade aux Agrumes : La Recette vitaminée 🍊🍋
La pintade aux agrumes est une recette festive, parfaite pour les grandes occasions ou le déjeuner dominical en famille. Farcie avec des...
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12 févr.3 min de lecture
🍋Soufflé au limoncello, le dessert élégant
Découvrez ma recette de soufflé au Limoncello, un dessert léger et rafraîchissant. Assez simple à préparer et parfait pour impressionner...
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12 févr.3 min de lecture
Tournedos de bœuf sauce aux 2 poivres
Le tournedos est un plat festif et élégant pour un repas de réception en petit comité. Ajoutez lui une sauce maison aux 2 poivres,...
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9 févr.2 min de lecture
Salade de crevettes sauce cocktail
Pour une entrée festive et sans trop passer de temps en cuisine, je vous propose cette salade de crevettes à la sauce cocktail . La sauce...
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9 févr.2 min de lecture
Carré d'agneau en croûte de pistache
Traditionnellement dégustée à Pâques , la viande d'agneau est également une bonne source de fer, de zinc et de vitamines du groupe B,...
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8 févr.2 min de lecture
Blanquette de veau à l'ancienne
Savourez l’authenticité de la cuisine française avec cette blanquette de veau traditionnelle. Ce plat emblématique est préparé avec des...
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11 janv.2 min de lecture
Tiramisu à la pomme, façon Tatin
Tout le monde connaît ce dessert traditionnel italien, le Tiramisu . Du vénitien " tiramesù" qui signifie "remonte moi le moral",...
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28 déc. 20243 min de lecture
Tournedos de Magret de Canard Farci à la mangue : Une Recette Élégante et Savoureuse
Pour un plat principal qui épatera vos invités, essayez ce Tournedos de Magret de Canard Farci à la mangue fraiche . Cette recette...
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26 déc. 20243 min de lecture
Tournedos Rossini pour un Réveillon du Nouvel An Gastronomique
Pour le Réveillon du Nouvel An, éblouissez vos invités avec un Tournedos Rossini d'exception. Cette recette gastronomique met en vedette...
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8 déc. 20243 min de lecture
Tiramisu aux Spéculoos et Chocolat
Découvrez comment réaliser un dessert de Noël pour 4 personnes, en respectant un budget de moins de 10 euros. Mon tiramisu aux spéculoos...
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3 déc. 20243 min de lecture
Ballotine de Saumon Farci à la Mousse d'Églefin et Saumon Fumé : Une Entrée Festive et Raffinée pour les fêtes
Pour les fêtes de fin d'année , offrez à vos invités une entrée froide raffinée avec cette tranche de saumon farci à la mousse...
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Les petitsplatsduPrince
1 déc. 20244 min de lecture
Filet Mignon de Porc en Croûte Grillagée : Une Recette Raffinée et Savoureuse
Surprenez vos invités avec cette recette élégante de filet mignon de porc en croûte grillagée ! Ce plat allie la tendreté du porc à une...
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27 nov. 20242 min de lecture
Gâteau ananas créole
Direction les Antilles avec ce gâteau à l'ananas ! Il est moelleux, sucré à souhait grâce au caramel et délicieusement dépaysant avec les...
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23 juin 20243 min de lecture
Oranais abricots au tilleul
L'oranais est un dessert traditionnel de type viennoiserie. Composé de pâte feuilletée, de crème pâtissière et d'oreillons d'abricots. On...
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23 juin 20242 min de lecture
Muffins gourmands au maïs
Un appareil à flan, un peu de farine et de levure, du maïs... et voici quelques muffins délicieux pour un buffet ou pour un pique nique...
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9 juin 20243 min de lecture
Recette en cocotte du filet mignon de veau aux abricots
Le morceau le plus tendre du veau ! le filet ou filet mignon est une pure merveille... En boucherie les 2 noms sont utilisés, c'est le...
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5 juin 20242 min de lecture
Tiramisu abricot verveine citronnelle
Voici un dessert bien accommodant : il est meilleur préparé la veille, pratique quand on reçoit ... On peut le préparer en grand plat ...
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1 juin 20242 min de lecture
Tarte amandine aux cerises du jardin
Puisque les cerises sont mûres au jardin, profitons-en avant que les merles et les pies ne viennent les chaparder ! Cerise Napoléon,...
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1 juin 20242 min de lecture
Tarte amandine aux abricots et au miel
Les premiers abricots ont fait leur apparition sur les marchés de la région, les miens étant encore verts au jardin, je me suis fait un...
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27 mai 20243 min de lecture
Cocotte de poulet aux champignons de Paris
Découvrez comment régaler votre famille simplement en lui préparant une cocotte de poulet aux champignons de Paris. En utilisant une...
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22 mai 20244 min de lecture
Crème anglaise à la fleur d'églantier (églantine)
Retour de promenade dans ma campagne Gersoise, je suis revenue avec une petite récolte de fleurs d'églantier. Je ne pars jamais sans...
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22 mai 20243 min de lecture
Recette antigaspi et très gourmande des financiers pistache & fleurs de sureau
A la fin du mois de mai, les arbrisseaux sont tous en fleurs et il est très facile de revisiter des recettes traditionnelles en leur...
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20 mai 20244 min de lecture
Ile flottante fraise et reine des prés au micro ondes
Découvrez comment revisiter de manière très gourmande, la très traditionnelle île flottante ! On remplace la crème anglaise par un coulis...
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