top of page
Retrouvez les dernières recettes publiées sur le blog : en fonction des saisons, des thèmes du moment... Recettes de grand-mère, recettes traditionnelles, cuisine du monde, à vous de choisir !
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Rechercher
Les petits plats du Prince
20 juil. 20192 min de lecture
Sangria blanche à la pêche
il existe une autre sangria que personnellement je trouve plus élégante, c'est la sangria blanche : le vin rouge est remplacé par un vin
1 7900
Les petits plats du Prince
19 juil. 20191 min de lecture
Coupe pêches, framboises et crème fouettée vanillée et verveine citronnelle
Pour les soirs d'été, cette petite coupe de pêche, framboises sur crème fouettée et meringues, est tout à fait indiquée : fraîche et...
1010
Les petits plats du Prince
17 juil. 20192 min de lecture
Salade de nectarines au sirop à la cardamome
La cardamome est une épice qui possède une saveur citronnée légèrement poivrée. Elle se présente sous forme de graines vertes, qui...
1850
Les petits plats du Prince
10 juil. 20193 min de lecture
Glace, sorbets, crèmes glacées... quelle est la différence ?
Quand arrive l'été ils font partie intégrante des plaisirs des beaux jours ! Ils ? les desserts glacés bien sûr ! Mais comment s'y...
1690
Les petits plats du Prince
29 juin 20192 min de lecture
Mousse de petits pois à la menthe
Menthe et petits pois, un mariage que nos amis anglais connaissent bien ! J'aime la décliner pour des plats très frais, comme par exemple...
3300
Les petits plats du Prince
28 juin 20191 min de lecture
Tomates cocktail à la mousse de maquereau
Quand arrive l'été, les tomates font partie de quasiment tous nos repas. Le fruit rouge se décline en sauces, en salades, en farcis......
990
Les petits plats du Prince
24 juin 20192 min de lecture
Granité concombre, vodka et citron vert
La canicule est annoncée pour cette semaine, on cherche par tous les moyens à se rafraîchir... Les glaces, sorbets et autres glaces à...
1730
Les petits plats du Prince
23 juin 20192 min de lecture
Riz aux encornets à la méridionale
Le plat que je vous propose aujourd'hui marie des saveurs terre et mer, avec le riz, le poivron et le chorizo qui donnera une touche piq
1600
Les petits plats du Prince
17 juin 20191 min de lecture
Oreillons d'abricots au sirop de verveine citronnelle
Avec le mois de juin arrive la saison du joli fruit orange, gorgé de soleil : j'ai nommé l'abricot ! Délicieux nature, ce fruit de...
3490
Les petits plats du Prince
16 juin 20192 min de lecture
Mousse d'abricots et tuiles aux éclats de pistache
Avec le mois de juin arrive la saison du joli fruit orange, gorgé de soleil : j'ai nommé l'abricot ! Délicieux nature, ce fruit de...
1490
Les petits plats du Prince
11 juin 20192 min de lecture
Côte de bœuf grillée à la plancha
Ce que j'aime par dessus tout quand les beaux jours arrivent, ce sont les grillades en famille ou entre amis, quand tout le monde déjeune...
4550
Les petits plats du Prince
4 juin 20191 min de lecture
Tartelettes avec des tomates cerises
Tout le monde connaît la tarte à la tomate qui est un classique de l'été, avec moutarde, tapenade ou pesto. Je vous propose aujourd'hui...
980
Les petits plats du Prince
3 juin 20192 min de lecture
Terrine de lapin en gelée
Dans la recette d'aujourd'hui, je vous propose de préparer une délicieuse terrine de lapin prise en gelée, avec les asperges vertes,
780
Les petits plats du Prince
23 mai 20194 min de lecture
Croquembouche, pyramide de choux à la crème et caramel : la recette simple.
Traditionnellement réservé aux mariages et communions, cette pièce montée fait toujours son effet au moment du dessert...
Son élaboration d
2330
Les petits plats du Prince
22 mai 20192 min de lecture
Bouquet de meringues pour la fête des mères
Dimanche prochain c'est la fête des mères, et vous avez envie de lui offrir une petite gourmandise qui lui rappellera le temps où enfant,...
190
Les petits plats du Prince
19 mai 20192 min de lecture
Verrine verte et fraîche, la recette très simple
Si vous pensiez que préparer des verrines c'est compliqué, je vais vous montrer avec cette recette très simple, que l'on peut se régaler,...
2460
Les petits plats du Prince
16 mai 20192 min de lecture
Salade de fruits jolie, jolie en coque de pastèque...
Pour vos réceptions et garden party, il n'y a pas que les pâtisseries ou autre dessert trop sucré et trop lourd. Profitons de la...
1210
Les petits plats du Prince
13 mai 20192 min de lecture
Cassolettes avocat, saumon et oeufs de caille pour buffet, réception ou garden party
Pour débuter votre repas, et faire patienter vos invités le temps de terminer deux ou trois préparatifs, pourquoi ne pas proposer cette peti
2100
Les petitsplatsduPrince
12 mai 20192 min de lecture
Verrines et bouchées pour Garden party et réceptions
Avec le mois de mai et les beaux jours, arrive le temps des fêtes familiales (baptêmes, communions, mariage ou anniversaires...) et les...
2490
Les petits plats du Prince
3 mai 20192 min de lecture
Sauté de veau aux petits légumes du printemps
Au mois de mai il est de tradition de manger du veau, tout spécialement à la fin du mois pour la fête de Pentecôte. Rien de vraiment...
3570
Les petits plats du Prince
30 avr. 20192 min de lecture
Salade printanière aux fèves, pointes d'asperges et herbes du jardin
Dans l'assiette aussi, besoin de fraîcheur et de verdure, des envies de légèreté et de salades bien croquantes...
Alors, on rassemble l
580
Les petits plats du Prince
1 janv. 20191 min de lecture
Filet de bœuf sauce foie gras
Chéri est plus viande que poisson, et lorsque je souhaite lui faire plaisir, je sais qu'un bon tournedos taillé dans le filet de bœuf,...
3070
Les petits plats du Prince
28 déc. 20181 min de lecture
Crème brûlée au foie gras : recette très simplifiée
Pour cette recette de verrines pour réveillons ou dîners chics, je vous propose d'utiliser, ou de réutiliser le foie gras de canard. Ma...
4160
Les petits plats du Prince
20 déc. 20181 min de lecture
Dos de cabillaud sur poireaux en 2 cuissons...
Le poisson peut être une excellente alternative pour vos menus de réveillon, surtout si la dinde ou le chapon ne vous tente absolument...
4820
LA BOUTIQUE : Les meilleures ventes
bottom of page