#buffet

24 août 20242 min de lecture

Cake aux légumes de l'été

Découvrez comment réaliser un joli cake salé, avec les légumes de saison, pour un dîner léger accompagné d'une salade verte, ou pourquoi...

Healthy, léger, ou végétarien

9 août 20243 min de lecture

Tarte aux petits pois à la menthe

Une tarte aux petits pois et à la menthe, pour un buffet, un pique nique ou une réception.

21 avr. 20242 min de lecture

Tarte aux poivrons façon Tchouchouka

Issue de pied noir par mon père, j'ai eu l'habitude de déguster la fameuse Tchouchouka, mélange de poivrons, d'oignons dans lequel on...

Garden Party - buffet - Verrines

18 juil. 20233 min de lecture

Navettes garnies, les petits sandwichs pour buffet apéritif

A la belle saison, les occasions de se réunir entre amis ou avec la famille ne manquent pas : Dès le mois de mai, les premières...

15 mai 20233 min de lecture

Tomates cerises caramélisées façon boules de Noël

Quoi de plus représentatif de Noël que les boules du sapin qui brillent de mille feux ? Rondes, colorées, en verre, en plastique, en...

fêtes de fin d'année

Healthy, léger, ou végétarien

11 déc. 20223 min de lecture

Salade de pommes de terre comme un jardin

Une salade conçue comme un tableau, pour le goût bien sûr, mais aussi pour l'esthétique et les couleurs ! Cette salade jardin sera...

10 juin 20222 min de lecture

Tarte aux courgettes, asperges vertes et noix

Les asperges vertes sont toujours présentes sur les étals des marchés, et on commence à trouver quelques petites courgettes tendres, il...

Courges, cucurbitacées

Healthy, léger, ou végétarien

12 juin 20212 min de lecture

Verrine verte petits pois, menthe et chorizo

Cette verrine toute verte, aux petits pois, menthe et chorizo a en outre l'avantage de pouvoir se préparer en avance, et se garde sans s

10 avr. 20212 min de lecture

Cake aux orties, asperges et lardons

Les orties ont refait surface : entre la pluie et le soleil des giboulées de mars, elles grandissent à vue d’œil au jardin … L'ortie est...

cuisine des fleurs

7 mars 20213 min de lecture

Farandole de desserts pour buffet du 31 décembre

Dernière ligne droite pour préparer votre réveillon du Nouvel An. Contrairement à Noël, vous avez prévu cette fois-ci de proposer un...

Recettes fête des Mères, des Pères

31 déc. 20193 min de lecture

Croquembouche, pyramide de choux à la crème et caramel : la recette simple.

Traditionnellement réservé aux mariages et communions, cette pièce montée fait toujours son effet au moment du dessert... Son élaboration d

23 mai 20194 min de lecture

Champignons à la Grecque : la recette antigaspi

Au cas où vous ne le sauriez pas : les champignons à la Grecque n'ont absolument rien de grec ... En effet la gastronomie de Péloponnèse...

Les champignons

Recettes fête des Mères, des Pères

14 mai 20192 min de lecture

Verrines et bouchées pour Garden party et réceptions

Avec le mois de mai et les beaux jours, arrive le temps des fêtes familiales (baptêmes, communions, mariage ou anniversaires...) et les...

12 mai 20192 min de lecture

Feuilletés aux escargots

A Noël ou au Nouvel An ces petits feuilletés aux escargots seront très appréciés : rapides à faire réchauffer, préparés à l'avance, ils...

11 déc. 20181 min de lecture

Tarte à la truite fumée, au poireau et aux noix

Je suis une fan absolue des tartes salées : j'en prépare toute l'année, aux légumes, au poulet, au poisson... Super pour une entrée ou un...

Les Petits plats du Prince

4 oct. 20182 min de lecture

Cake aux figues séchées et au jambon de pays

Maintenant que mes figues sont bien séchées, il me fallait trouver une recette pour les mettre en valeur... et c'est chose faite avec ce...

2 sept. 20182 min de lecture

Mocktail, le cocktail tendance sans alcool

L'été est la période privilégiée pour les réunions familiales ou entre amis et l'organisation de joyeuses tablées ou de somptueux...

C'est l'été !

Recettes fête des Mères, des Pères

24 juin 20182 min de lecture

Mignardise chocolat framboise poivron rouge

Le poivron est un légume vraiment étonnant, et son petit goût sucré quand il est rouge me fait penser que je ne l'avais pourtant jamais...

19 mai 20182 min de lecture

Tartine simple autour du poivron rouge

Qui dit cuisine du soleil dit poivron ... Ce légume amène tout de suite l'été dans la plus simple des recettes. A l'occasion de mon...

14 mai 20182 min de lecture

Club sandwich au saumon gravlax de betterave

Le club sandwich est le Roi des sandwich ! A la base, c'est un sandwich composé de mayonnaise, salade, tomate, poulet et de pain de...

Finger food, snack

Je mange au bureau : gamelle, bento

27 avr. 20183 min de lecture

Sushis express au bac à glaçons

"J'adore les sushis" ... çà vous parle ? Moi oui ! et oui, je raffole de ces petites bouchées de riz au poisson cru... mais ceux que l'on...

21 avr. 20182 min de lecture

Bouchées apéritives pour buffet

Un feuilleté aux escargots et une mini quiche au poireau saumon pour un apéritif réussi... Ingrédients pour une vingtaine de pièces : - 1...

fêtes de fin d'année