#fruitsdemer

Retrouvez les dernières recettes publiées sur le blog : en fonction des saisons, des thèmes du moment... Recettes de grand-mère, recettes traditionnelles, cuisine du monde, à vous de choisir !

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Octobre, début de la saison de la Coquille St Jacques ...

Les petitsplatsduPrince

9 oct. 20233 min de lecture

Zoom sur ...

Octobre, début de la saison de la Coquille St Jacques ...

J'adore le mois d'octobre car c'est le début de la saison de l'un de mes coquillages préférés : la coquille St Jacques ! Ce mollusque...

Vol au vent de la mer : le feuilleté élégant pour vos réceptions !

Les petitsplatsduPrince

24 mai 20223 min de lecture

A l'abordage Moussaillon !

Vol au vent de la mer : le feuilleté élégant pour vos réceptions !

On a quelques fois tendance à donner les 2 noms pour la même recette : bouchées à la Reine, ou vol au vent. Tous les deux font partie des...

Poêlée de couteaux en persillade de basilic

Les petitsplatsduPrince

21 août 20212 min de lecture

Coquillages et crustacés

Poêlée de couteaux en persillade de basilic

Vous êtes vous déjà amusés enfant à pécher les couteaux ? Ce coquillage de bord de mer à la coquille allongée dont il tire son nom, est...

Les petitsplatsduPrince

17 juin 20211 min de lecture

C'est l'été !

Gambas marinées, grillées sur plancha

Une entrée raffinée ou bien un plat léger lorsqu'il fait chaud.... Les gambas sont des grosses crevettes qui deviennent roses à la...

Les petits plats du Prince

16 mars 20192 min de lecture

Déjeuner sur l'herbe

Quiche aux fruits de mer

Vous le savez, je suis la Reine des tartes salées, sans fausse modestie ^^ J'aime préparer ces recettes qui dépannent bien les soirs où...

Les petits plats du Prince

29 déc. 20181 min de lecture

Dégustons les huîtres du Cap Ferret...

Stars des tables des fêtes de fin d'année, les Huitres auront bien sûr leur place sur tous les bons plateaux de fruits de mer...C'est...

Les petits plats du Prince

13 nov. 20171 min de lecture

Coquillages et crustacés

Gambas au sel

Le sel pour une cuisson parfaite ! Je vous propose aujourd'hui une recette de gambas cuites sur lit de gros sel, un vrai plat gourmand !...

Les petits plats du Prince

26 août 20171 min de lecture

Spaghettis aux coques

bonjour à Tous ! Une recette que j'ai préparée lors de mes congés au bord de l'océan, c'était l'occasion d'avoir des coques toutes...

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