La potée au chou
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Retrouvez les dernières recettes publiées sur le blog : en fonction des saisons, des thèmes du moment... Recettes de grand-mère, recettes traditionnelles, cuisine du monde, à vous de choisir !
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La potée est un plat de viandes ou de charcuterie, accompagnées de légumes, dont souvent du chou. Pratiquement chaque région française a...
Les petitsplatsduPrince
3 déc. 20232 min de lecture
Kit SOS Vin chaud de Noël
Envie d’un vin chaud ? Découvrez comment réaliser de jolis KIT SOS Vin chaud avec des rondelles d'agrumes déshydratés, des épices, du...
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Les petitsplatsduPrince
4 janv. 20222 min de lecture
Velouté de brocolis
Un joli velouté de chou brocolis qui réchauffera l'hiver.
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Les petitsplatsduPrince
25 sept. 20212 min de lecture
Cappuccino de potiron ou de citrouille
Le froid débarque, la pluie et l'humidité aussi... Quoi de plus réconfortant qu'une bonne soupe maison ? La texture toute douce du...
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Les petits plats du Prince
1 mars 20202 min de lecture
Gratin de coquillettes de Mamie
Pour ce premier dimanche de mars, jour de la fête des grand-mères, j'ai réfléchi à une recette simple que peut proposer une grand mère à...
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Les petits plats du Prince
26 févr. 20203 min de lecture
Paupiettes de dinde à la sauge, et topinambours rôtis au thym
Dimanche prochain nous fêterons les grand-mères ! La fête des grands mères est une fête commerciale inventée en France en 1987 par la...
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Les petits plats du Prince
23 févr. 20202 min de lecture
Salade montagnarde à l'endive et au fromage de brebis au piment d'Espelette
Quand on pense à la montagne, on pense ski, neige, gratins, raclette, tartiflette.. et on lorgne en particulier du côté des Alpes... Mais...
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Les petitsplatsduPrince
22 févr. 20202 min de lecture
Le croqueraclette, le croque-monsieur de la montagne
Découvrez ma recette antigaspi de croque raclette, un plat réconfortant et gourmand qui utilise les restes de raclette pour créer un...
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Les petits plats du Prince
19 févr. 20202 min de lecture
Soupe des Andes
Le mélange des Andes est composé de différentes graines pour pouvoir préparer une soupe consistante : il contient donc des haricots...
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Les petits plats du Prince
16 févr. 20202 min de lecture
Recette de fromage vacherin Mont d'Or au four
Le vacherin fromager Mont d'Or est un fromage du Jura qui se déguste froid ou chaud. Pour la recette au four, il vous faudra choisir le...
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Les petits plats du Prince
26 déc. 20192 min de lecture
Poule au pot de Grand maman
Entre deux réveillons, le froid, les virus qui rodent... voici le plat doudou de mon enfance que ma Grand mère et ma mère me préparaient...
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Les petits plats du Prince
20 nov. 20192 min de lecture
Soupe poireau pomme de terre de Grandmaman
La soupe traditionnelle de notre enfance, la soupe de poireau pomme de terre est l'une des plus communes préparée par ma Grand mère. Et...
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Les petits plats du Prince
27 févr. 20181 min de lecture
Choucroute garnie
Quand il fait froid comme en ce moment, j'ai envie de plats réconfortants que l'on déguste bien au chaud. La choucroute fait partie des...
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Les petits plats du Prince
24 févr. 20181 min de lecture
Parmentier aux deux saumons
Tout le monde connaît le hachis parmentier traditionnel, avec bœuf haché et purée de pomme de terre : c'est un plat réconfortant que je...
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Les petits plats du Prince
19 févr. 20182 min de lecture
Velouté de potimarron et panais
Par journée de grand froid, la soupe est toujours la bienvenue sur ma table. Potimarron et panais, deux légumes de l'hiver qui réunis,...
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Les petits plats du Prince
4 sept. 20172 min de lecture
Velouté à la tomate
Le temps s'est un peu rafraîchi et une bonne soupe est toujours la bienvenue. Comme ma charmante voisine m'a fait cadeau de tomates de...
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