#mangue

Retrouvez les dernières recettes publiées sur le blog : en fonction des saisons, des thèmes du moment... Recettes de grand-mère, recettes traditionnelles, cuisine du monde, à vous de choisir !

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Confiture du Costa Rica : ananas, mangue, citron vert, orange et cannelle

Les petitsplatsduPrince

12 nov. 20223 min de lecture

Les confitures maison, c'est si bon

Confiture du Costa Rica : ananas, mangue, citron vert, orange et cannelle

Je vous l'ai dit dans ma présentation, je suis une Globe trotter qui adore visiter le monde entier : Afrique, Amérique du Sud, Amérique...

Pavlova individuelle coco mangue passion

Les petitsplatsduPrince

31 déc. 20212 min de lecture

fêtes de fin d'année

Pavlova individuelle coco mangue passion

La Pavlova est un dessert qui a été conçue en l'honneur de la ballerine russe Anna Pavlova. C'est l'un de mes desserts préférés car on...

Les petitsplatsduPrince

21 déc. 20213 min de lecture

fêtes de fin d'année

Bavarois mangue chocolat pour Noël

Un bavarois chocolat au lait surmonté d'une mousse mangue passion, de fruits exotiques et de décor chocolat...Voici de quoi faire plaisir...

Pâtes de fruits étoiles de Noël à la mangue

Les petits plats du Prince

5 déc. 20192 min de lecture

Paniers gourmands

Pâtes de fruits étoiles de Noël à la mangue

Pour les paniers gourmands de la fin de l'année, les pâtes de fruits fabriquées maison sont toutes indiquées... J'en prépare généralement...

Les petits plats du Prince

3 nov. 20192 min de lecture

Riz, semoule et pâtes

Risotto sucré au lait de coco et mangue

Le risotto, tout le monde le connaît en version salée : le riz riche en amidon est tout d'abord nacré dans une matière grasse, avant...

Les petits plats du Prince

24 oct. 20192 min de lecture

Crumble pomme et mangue

Petit tour au marché le week end dernier, et mon primeur proposait de jolies mangues bien dodues et juteuses, et bien sûr des pommes....

Conserve de mangue à la verveine citronnelle

Les petits plats du Prince

24 sept. 20182 min de lecture

Healthy, léger, ou végétarien

Conserve de mangue à la verveine citronnelle

La mangue est le fruit du manguier, un arbre que l'on trouve en Asie, en Afrique, en Amérique du Sud. Ce gros fruit ovale de couleur...

Confiture de fruits exotiques comme au Costa Rica

Les petits plats du Prince

2 juin 20181 min de lecture

Confiture de fruits exotiques comme au Costa Rica

Suite à mon voyage au Costa Rica où j'ai pu déguster de nombreuses confitures merveilleuses, j'ai eu envie à mon tour de retrouver ces...

Confiture du Costa Rica, ananas, mangue, fruits de la passion, au gingembre et cannelle

Les petits plats du Prince

25 mars 20182 min de lecture

Les confitures maison, c'est si bon

Confiture du Costa Rica, ananas, mangue, fruits de la passion, au gingembre et cannelle

Le Costa Rica est le paradis des fruits exotiques : ananas, noix de coco bien sûr, mais également papaye, mangue, ramboutan... A déguster...

Les petits plats du Prince

9 févr. 20182 min de lecture

C'est l'hiver !

Panacotta à la crème de coco et mangue

Je vous l'ai dit, la cuisine asiatique propose peu de desserts... Afin de terminer votre repas du Nouvel an chinois sur une note sucrée,...

Coques en chocolat bicolores, mousse de marron et dés de mangue rôtie

Les petits plats du Prince

2 janv. 20172 min de lecture

fêtes de fin d'année

Coques en chocolat bicolores, mousse de marron et dés de mangue rôtie

Dessert technique pour repas de fêtes ! Ces coques en chocolat demandent un peu de patience, mais font un très joli écrin pour vos...

Les petits plats du Prince

5 mars 20161 min de lecture

CORNETS DE MURAT A LA MANGUE

La mangue est un fruit que l'on trouve tout l'hiver, et en mars particulièrement en provenance d'Afrique...C'est un fruit que j'apprécie...

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