#potiron

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Brouet de citrouille en chaudron pour Halloween

Les petitsplatsduPrince

29 oct. 20233 min de lecture

Halloween

Brouet de citrouille en chaudron pour Halloween

Que serait Halloween sans la traditionnelle soupe à la citrouille ? Servi en coque de citrouille, ce chaudron de la sorcière sera le...

Les petitsplatsduPrince

21 févr. 20233 min de lecture

Recettes mardi gras

Gaufres à la courge butternut

Halloween est terminé, et vous vous retrouvez avec des quantités importantes de cucurbitacées de toute sorte : citrouille, potiron,...

Les petits plats du Prince

23 oct. 20212 min de lecture

Courges, cucurbitacées

Soupe potiron et chorizo

Association calliente aujourd'hui : la douceur du potiron est relevée par le piment du chorizo... parfait pour amener le soleil dans la...

Les petitsplatsduPrince

25 sept. 20212 min de lecture

C'est l'automne

Cappuccino de potiron ou de citrouille

Le froid débarque, la pluie et l'humidité aussi... Quoi de plus réconfortant qu'une bonne soupe maison ? La texture toute douce du...

Houmous haricots blancs et courge butternut

Les petits plats du Prince

9 nov. 20192 min de lecture

Healthy, léger, ou végétarien

Houmous haricots blancs et courge butternut

Pour ceux qui me connaissent depuis quelques temps maintenant, vous savez que j'aime préparer de jolies tartines apéritives, et proposer...

Cailles rôties au four, garniture de potiron

Les petits plats du Prince

5 nov. 20192 min de lecture

Courges, cucurbitacées

Cailles rôties au four, garniture de potiron

En cette période d'après Halloween, nous ne manquons pas de trouver moult cucurbitacées sur nos marchés... L'occasion de se régaler...

Les petits plats du Prince

4 nov. 20192 min de lecture

Courges, cucurbitacées

Velouté au potiron bleu de Hongrie

Ah ben Schtroumph alors ! Voilà-t'y-pas que les potirons deviennent bleus maintenant ! Je vous présente le potiron bleu de Hongrie !...

Les petits plats du Prince

26 oct. 20192 min de lecture

Les champignons

Potimarron farci aux cèpes

A quelques jours d'Halloween les cucurbitacées sont à la fête ! Citrouille, pâtisson, potiron, courge et autre potimarron présentent...

Les petits plats du Prince

23 oct. 20182 min de lecture

Halloween

Petits pâtés souris pour Halloween

Pour fêter la nuit d'Halloween, il faut proposer des plats qui effraieront délicieusement vos invités ... Que diriez-vous de laisser...

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