#vinrouge

Retrouvez les dernières recettes publiées sur le blog : en fonction des saisons, des thèmes du moment... Recettes de grand-mère, recettes traditionnelles, cuisine du monde, à vous de choisir !

Rechercher

Daube de bœuf aux cèpes mijotée à l'ancienne

Les petits plats du Prince

25 févr. 20212 min de lecture

C'est l'automne

Daube de bœuf aux cèpes mijotée à l'ancienne

La daube de bœuf est un plat mijoté en cocotte, la recette se rapproche un peu d'un bœuf bourguignon : la viande est cuite très...

Les petits plats du Prince

22 sept. 20202 min de lecture

Foire au vin

Coq au vin rouge

S'il est bien une recette emblématique de la gastronomie française, c'est le coq au vin ! Ce plat de grand mère est un classique, réalisé...

Les petits plats du Prince

22 sept. 20193 min de lecture

C'est l'hiver !

Daube de bœuf

Certains l'appellent le bœuf bourguignon, chez moi dans le Sud Ouest, c'est une daube de bœuf. Mijotée lentement en cocotte pendant...

Les petits plats du Prince

21 sept. 20192 min de lecture

Foire au vin

Poire pochée au vin rouge épicé

La cuisine au vin fait partie des traditions de la gastronomie française : l'alliance entre le précieux breuvage et les différentes...

Les petits plats du Prince

13 sept. 20192 min de lecture

Les champignons

Salmis de pigeon aux cèpes

Le salmis est une sauce au vin rouge réalisée pour sublimer du petit gibier à plumes. Dans le Sud ouest, il est courant de cuisiner des...

LES PETITS PLATS DU PRINCE

LA BOUTIQUE : Les meilleures ventes