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Retrouvez les dernières recettes publiées sur le blog : en fonction des saisons, des thèmes du moment... Recettes de grand-mère, recettes traditionnelles, cuisine du monde, à vous de choisir !
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Tarte vitaminée aux agrumes (pamplemousse, orange, citron)
J'adore les tartes aux fruits : c'est un dessert toujours renouvelé en fonction des saisons. En ce moment, ce sont surtout les tartes aux...
Les petitsplatsduPrince
16 janv. 20222 min de lecture
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Brioche Babka au citron
La Babka est une brioche originaire d'Europe de l'Est. C'est une brioche feuilletée torsadée, aux multiples garnitures. La plus célèbre...
Les petitsplatsduPrince
15 janv. 20223 min de lecture
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Pintade en beurre d'agrumes
La pintade fait partie des volatiles que j'associe spontanément à la cuisine d'automne et qui rappelle le gibier : en Afrique elle est...
Les petitsplatsduPrince
23 déc. 20213 min de lecture
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Technique de cuisine : Comment lever les suprêmes des agrumes ?
Voici une technique de cuisine bien utile lorsque l'on souhaite préparer une salade d'agrumes salée ou sucrée, et ne pas avoir en bouche...
Les petitsplatsduPrince
30 nov. 20211 min de lecture
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Salade printanière avocat, agrumes, saumon mariné et pâquerettes…
La Pâquerette (Bellis perennis), est la fleur de Pâques dont elle tire son nom... C'est à cette saison que la petite fleur blanche au...
Les petitsplatsduPrince
17 mars 20212 min de lecture
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Rôti de porc aux agrumes
Pour changer du traditionnel rôti de porc cuit au four avec des pommes de terre sautées, je vous propose aujourd'hui une recette acidulée...
Les petitsplatsduPrince
16 mars 20212 min de lecture
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Dos de cabillaud sauce aux agrumes
Un poisson juste poêlé, accompagné d'une sauce aux agrumes montée au beurre... Ingrédients pour 2 personnes : 1 dos de cabillaud 3...
Les petits plats du Prince
15 févr. 20171 min de lecture
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LA BOUTIQUE : Les meilleures ventes
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