ail | Petitsplatsduprince

Retrouvez les dernières recettes publiées sur le blog : en fonction des saisons, des thèmes du moment... Recettes de grand-mère, recettes traditionnelles, cuisine du monde, à vous de choisir !

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Conserve d'ail violet au vinaigre

J'habite dans le Gers, à côté de Cadours , région productrice d'ail violet. Quand arrive le mois de juin la récolte se fait, puis l'ail...

C'est l'été !

Les petitsplatsduPrince

30 juin 20243 min de lecture

Crème d'ail confit au four

Le Gers et l'ail, c'est une histoire d'amour ! En effet, le département est producteur d'ail, et notre cuisine du sud l'utilise beaucoup....

Petit budget, fin de mois difficile

Les petitsplatsduPrince

29 juin 20242 min de lecture

Steamed scallops with glass noodle (noix de st jacques à la vapeur sur vermicelles à l'ail)

Découvrez cette recette facile et savoureuse de noix de St Jacques à la vapeur, sur vermicelles à l’ail, idéale pour le nouvel an...

Nouvel An Chinois

Les petitsplatsduPrince

5 févr. 20243 min de lecture

Asian chili garlic oil (huile pimentée aux saveurs d'Asie)

Découvrez comment préparer une asian chili garlic oil, une sauce piquante et savoureuse à base de piments, d’ail et d’huile. Cette...

Nouvel An Chinois

Les petitsplatsduPrince

4 févr. 20242 min de lecture

Bulots en aïoli

Découvrez comment préparer une délicieuse recette de bulots en aïoli, une spécialité provençale à base de poisson, coquillages et de...

Coquillages et crustacés

Les petitsplatsduPrince

2 févr. 20243 min de lecture

Ail frais confit pour l'apéritif, façon tapas espagnoles

Le Gers est pays d'ail, nous avons notamment la variété dite "ail violet de Cadours" qui bénéficie d'une AOP depuis 2016. Dès les...

Conserves à l'huile

Les petitsplatsduPrince

27 juin 20233 min de lecture

Conserve d'ail confit au miel

Je vous l'ai déjà dit, le Gers est un département producteur d'ail : nous avons notamment la variété dite "ail violet de Cadours" qui...

Remèdes de Grand mère

Les petitsplatsduPrince

7 sept. 20224 min de lecture

Crevettes sautées à l'ail et au piment

Des recettes rapides et faciles à préparer l'été, moi je dis oui, et vous ? Cette poêlée de crevettes sautées à l'ail et au piment, se...

C'est l'été !

Les petitsplatsduPrince

19 juin 20211 min de lecture

Conservation de l'ail violet de Cadours

Le Gers est producteur d'ail, notamment de la variété dite "ail violet de Cadours". Cet ail bénéficie d'une AOP depuis 2016. L'ail est...

C'est l'été !

Les petits plats du Prince

30 juil. 20194 min de lecture

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LES PETITS PLATS DU PRINCE

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