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Retrouvez les dernières recettes publiées sur le blog : en fonction des saisons, des thèmes du moment... Recettes de grand-mère, recettes traditionnelles, cuisine du monde, à vous de choisir !
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La Galette des rois Occitanie (pomme armagnac)
La région Occitanie a été créée suite à la réforme territoriale de 2014, et le Gers fait donc partie de cette belle région qui résulte de...
Les petitsplatsduPrince
3 janv. 20233 min de lecture
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Coquelet farci au foie gras pour le réveillon
Je me souviens de mes Noëls d'enfant, lorsque toute la famille se réunissait autour d'une grande table où nous pouvions nous retrouver à ...
Les petitsplatsduPrince
30 nov. 20224 min de lecture
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Figues blanches au sirop à l'armagnac
Un moyen traditionnel de conserver les fruits, c'est de les pocher au sirop. Et avec les figues, ça marche aussi ! Avec les figues...
Les petitsplatsduPrince
28 août 20222 min de lecture
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Crêpes pomme armagnac comme une croustade (pastis gascon) du Gers
Pour la chandeleur, en plus des crêpes traditionnelles comme la célèbre crêpe Suzette et ses déclinaisons, ou la crêpe au chocolat, je...
Les petitsplatsduPrince
2 févr. 20222 min de lecture
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Croustade (pastis gascon) aux pommes et à l'armagnac
La croustade est une spécialité Gersoise aussi appelée Pastis Gascon en fonction de votre localisation : plutôt croustade à l'ouest du...
Les petits plats du Prince
18 août 20203 min de lecture
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