asperge verte | Petitsplatsduprince

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Veggie Bowl (Salade végétarienne de quinoa, avocat, asperges vertes, petits pois et citron confit).

Lors de mon voyage au Chili j'ai eu l'occasion de visiter des plantations de quinoa. Le quinoa est une pseudo céréale, même si on...

Vegan - Végétarien

Les petitsplatsduPrince

12 avr. 20233 min de lecture

Tartine verdurette aux légumes primeurs pour célébrer le printemps

Quand le printemps montre le bout de son nez, il est grand temps d'alléger les recettes ! Après les plats généreux de l'hiver , notre...

Healthy, léger, ou végétarien

Les petitsplatsduPrince

18 mars 20233 min de lecture

Salade d'effeuillée d'aile de raie et ses légumes du printemps

La raie est un poisson plat cartilagineux, avec deux grandes ailes pectorales. La bouche se situe sur la partie ventrale. Il existe de...

A l'abordage Moussaillon !

Les petitsplatsduPrince

21 avr. 20223 min de lecture

Oeuf mollet, asperges vertes et salade d'herbes

Une jolie entrée de printemps : quelques asperges vertes juste croquantes, les premières fèves, un œuf cuit mollet et une salade d'herbes...

C'est le printemps

Les petitsplatsduPrince

6 avr. 20223 min de lecture

Oeuf coque et sa garniture d'asperges vertes rôties en manteau de bacon

Quoi de plus simple qu'un œuf coque pensez-vous ? Et pourtant... sa cuisson requiert un temps précis afin d'obtenir un blanc coagulé...

tout simplement un oeuf

Les petits plats du Prince

3 avr. 20202 min de lecture

Recette de risotto à l'encre de seiche, moules et asperges vertes

Un risotto aux asperges c'est de saison non ? un délicieux riz crémeux coloré en noir avec l'encre de seiche, sur lequel se poseront...

Riz, semoule et pâtes

Les petits plats du Prince

1 mai 20181 min de lecture

Velouté de printemps aux asperges vertes

Le printemps est arrivé, et les premières asperges pointent le bout de leur nez ! Blanches, vertes ou violettes, tout dépend de la...

Healthy, léger, ou végétarien

Les petits plats du Prince

21 mars 20171 min de lecture

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LES PETITS PLATS DU PRINCE

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