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Retrouvez les dernières recettes publiées sur le blog : en fonction des saisons, des thèmes du moment... Recettes de grand-mère, recettes traditionnelles, cuisine du monde, à vous de choisir !
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Cocotte de poulet au chorizo
Découvrez comment préparer très simplement un plat de poulet familial, aux tonalités ensoleillées ! Ma recette de cocotte de poulet au...
Les petitsplatsduPrince
12 juin 20243 min de lecture
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Rôti de porc en cocotte lutée
La cuisson en cocotte lutée est une méthode culinaire qui remonte à plusieurs siècles. Elle a été utilisée traditionnellement pour cuire...
Les petitsplatsduPrince
15 avr. 20243 min de lecture
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Jarret de veau aux olives et au citron
Découvrez une recette réconfortante de jarret de veau mijoté, avec des olives et du citron. A servir avec des pâtes, du riz ou des pommes...
Les petitsplatsduPrince
10 mars 20242 min de lecture
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Cocotte de lotte et homard en sauce crémée
Découvrez cette recette de cocotte de lotte et homard en sauce crémée, un plat léger et gourmand pour le Nouvel An. La lotte et le homard...
Les petitsplatsduPrince
8 déc. 20233 min de lecture
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Filet mignon en cocotte, purée de panais aux noisettes
Découvrez comment réaliser un filet mignon en cocotte, tendre et savoureux, accompagné d’une purée de panais aux noisettes croquantes....
Les petitsplatsduPrince
27 nov. 20233 min de lecture
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Œuf cocotte à la ratatouille
L’œuf cocotte est un moyen très gourmand de préparer des œufs : l'œuf est cuit dans une préparation associant légumes et crème, mais...
Les petitsplatsduPrince
18 août 20233 min de lecture
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Lapin au chou
Le lapin et le chou, bien sûr ! Voici un moyen très gourmand de les réunir dans la cocotte pour la recette du jour. Le lapin est classé...
Les petitsplatsduPrince
18 nov. 20202 min de lecture
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Chou farci, recette de Grand mère
Le chou farci est un plat d'hiver réconfortant traditionnel dans de nombreuses régions : les feuilles de chou préalablement blanchies...
Les petits plats du Prince
14 nov. 20202 min de lecture
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Cocotte de lapin bonne femme
Quand je n'ai pas de recette précise en tête, j'aime bien préparer des cocottes bonne femme : on part d'une viande, et on y ajoute les...
Les petitsplatsduPrince
6 oct. 20202 min de lecture
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