confit de canard | Petitsplatsduprince

Retrouvez les dernières recettes publiées sur le blog : en fonction des saisons, des thèmes du moment... Recettes de grand-mère, recettes traditionnelles, cuisine du monde, à vous de choisir !

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Parmentier de patates douces au confit de canard

Les petitsplatsduPrince

2 oct.3 min de lecture

C'est l'automne

Parmentier de patates douces au confit de canard

Découvrez une recette réconfortante en ce début d'automne, avec du confit de canard et la jolie couleur orange des patates douces. Un...

Les petitsplatsduPrince

1 sept.4 min de lecture

Sud Ouest

Mon Cassoulet Gersois

Le cassoulet est un plat typique du Sud Ouest, plus précisément de Toulouse, Castelnaudary et Carcassonne, qui se disputent la paternité...

Les petitsplatsduPrince

3 nov. 20223 min de lecture

Courges, cucurbitacées

Hachis parmentier canard et citrouille

Après Halloween je recycle mes citrouilles ! Point de Cendrillon à la maison, c'est donc dans ma cuisine que je vais les utiliser. Et...

Conserves de confit de canard fait maison

Les petitsplatsduPrince

11 oct. 20213 min de lecture

Des réserves pour l'hiver

Conserves de confit de canard fait maison

Le Gers et le canard, c'est une longue histoire... Chez nous le canard se mange sous toutes les formes, et on en fait des conserves pour...

Les petits plats du Prince

25 févr. 20192 min de lecture

On a la patate !

Hachis parmentier de canard

Dans le Sud Ouest, et spécialement le Gers, le canard est à la base de la gastronomie locale : on l'utilise pour les magrets, le foie...

Pomme de terre farcie Gersoise au confit de canard

Les petits plats du Prince

10 janv. 20181 min de lecture

On a la patate !

Pomme de terre farcie Gersoise au confit de canard

Un plat complet aux couleurs du Gers : pomme de terre et confit de canard pour un repas rapide et gourmand ! La pomme de terre fondante...

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