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LES PETITS PLATS DU PRINCE
Retrouvez les dernières recettes publiées sur le blog : en fonction des saisons, des thèmes du moment... Recettes de grand-mère, recettes traditionnelles, cuisine du monde, à vous de choisir !
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20 juil. 20244 min de lecture
Confiture mi abricot mi brugnon à la verveine citronnelle
Découvrez la douceur estivale avec ma nouvelle confiture mi- abricot mi- brugnon à la verveine citronnelle, une explosion de saveurs...
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1 juil. 20244 min de lecture
Recette de la confiture de courgettes au citron de Manou
Vous le savez je suis une Mamie confitures : chaque saison apportant son lot de fruits et d'épices ou d'aromatiques divers , je suis tout...
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1 sept. 20233 min de lecture
Conserves de moules à l'escabèche
L'escabèche est une sauce à base de tomate, d'huile et de vinaigre, qui accompagne fruits de mer ou poisson.
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21 août 20236 min de lecture
Les règles de base pour réaliser des conserves
Si on a la chance de posséder un jardin, si quelqu'un qui peut nous fournir en fruits et légumes à petit prix, si on a besoin de préparer...
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15 août 20234 min de lecture
Confiture de prunes Reine Claude à l'ancienne
La prune Reine Claude est l'une de mes prunes préférées : ronde, à la chair parfumée et très sucrée, c'est un fruit qui se tient bien en...
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14 juin 20238 min de lecture
J'ai testé pour vous : Stérilisateur émaillé électrique avec minuteur et robinet Tom Press
Dans la vie d'une blogueuse culinaire, il y a des incontournables, et la relation avec des partenaires fait partie des étapes...
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7 juin 20233 min de lecture
Vinaigre à la cerise fait maison
Aujourd'hui, j'utilise la totalité des cerises que j'ai cueillies sur mon cerisier, dans le jardin. Avec les fruits j'ai déj
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6 juin 20233 min de lecture
Confiture de cerises noires du jardin, la recette simple de Grand-mère
Nous avons la chance d'avoir quelques cerisiers sur la propriété, et chaque année entre fin mai et début juin nous récoltons les jolies...
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2 mai 20232 min de lecture
Antipasti artichauts à l'huile
Quand tu fais un tour au jardin et que tu récupères des artichauts tout frais cueillis, avec encore la rosée sur les feuilles... eh bien...
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19 août 20224 min de lecture
Confiture de figue violette et vanille
Les premières figues ont fait leur apparition au jardin : les toutes premières de la saison. Ce sont les violettes qui ouvrent le bal, et...
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10 août 20223 min de lecture
Gelée de mûres sauvages à l'anis étoilé (badiane)
Cette année est une année à mûres ! Chouette, j'en ramène tous les jours lors de mes sorties matinales. La mûre, fruit du roncier, à ne...
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10 août 20223 min de lecture
Confiture de prunes rouges et pastèque
Nouvelle saveur pour la confiture de prunes ! La confiture de prune est l'une des plus simples à réussir. Son taux de pectine lui permet...
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7 août 20223 min de lecture
Confiture de mirabelles au thym - retour du jardin
Le 12 août signe le début officiel de la cueillette des mirabelles en Lorraine où le petit fruit jaune et sucré bénéfice d'une IGP...
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1 août 20222 min de lecture
Conserves de courgettes à l'huile d'olive et au citron
La courgette est réputée capricieuse en conserves : elle a la fâcheuse tendance à fermenter et à rendre les bocaux impropres à la...
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11 janv. 20222 min de lecture
Conserve de rôti de porc confit
Quand les foires au cochon permettent d'acheter du porc à bon prix, il peut être intéressant de faire quelques conserves pour les jours...
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14 nov. 20213 min de lecture
Gelée naturelle de coing aux épices de noël
Le coing est le fruit du cognassier, c'est un fruit de la taille et de la forme d'une poire, Ã la peau jaune et duveteuse, Ã la chair de...
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3 mars 20213 min de lecture
Cuisses de poulet pour passer de l'hiver a l'été
Voici bien une recette que j'aime réaliser l'hiver ! Quand le mauvais temps, la pluie et le froid commencent à me plomber le moral, je...
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15 sept. 20202 min de lecture
Conserves de champignons pholiotes du peuplier au vinaigre
Des conserves au vinaigre pour des réserves toute l'année...
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LA BOUTIQUE : Les meilleures ventes
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