coquelet | Petitsplatsduprince

Retrouvez les dernières recettes publiées sur le blog : en fonction des saisons, des thèmes du moment... Recettes de grand-mère, recettes traditionnelles, cuisine du monde, à vous de choisir !

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Les petitsplatsduPrince

26 avr. 20233 min de lecture

Chicken run

Coquelet rôti et fonds d'artichaut

On l'oublie souvent, mais l'artichaut est une plante dont on consomme la fleur non encore éclose. De la famille du chardon, si vous...

Coquelet farci au foie gras pour le réveillon

Les petitsplatsduPrince

30 nov. 20224 min de lecture

fêtes de fin d'année

Coquelet farci au foie gras pour le réveillon

Je me souviens de mes Noëls d'enfant, lorsque toute la famille se réunissait autour d'une grande table où nous pouvions nous retrouver à...

Les petitsplatsduPrince

1 nov. 20223 min de lecture

C'est l'automne

Coquelet rôti d'Automne

Un très joli plat de volaille avec les champignons, les pommes et les noix de l'automne !

Les petites volailles : pensez-y pour la St Sylvestre !

Les petitsplatsduPrince

29 déc. 20214 min de lecture

fêtes de fin d'année

Les petites volailles : pensez-y pour la St Sylvestre !

Si les grosses pièces de volailles comme le chapon ou la poularde, voire la dinde, ont eu l'honneur de vos tables pour Noël, n'en oubliez...

Les petits plats du Prince

29 mars 20171 min de lecture

Grillades, barbecues et plancha

Coquelet grillé au beurre d'orties

Bonjour à Tous ! Le saviez-vous ? l'ortie est un trésor de bienfaits : riche en vitamines : A, B2, B5, B9, C (elle en contient 5 fois...

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