coquelet | Petitsplatsduprince

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Coquelet rôti et fonds d'artichaut

On l'oublie souvent, mais l'artichaut est une plante dont on consomme la fleur non encore éclose. De la famille du chardon, si vous...

Chicken run

Les petitsplatsduPrince

26 avr. 20233 min de lecture

Coquelet farci au foie gras pour le réveillon

Je me souviens de mes Noëls d'enfant, lorsque toute la famille se réunissait autour d'une grande table où nous pouvions nous retrouver à...

fêtes de fin d'année

Les petitsplatsduPrince

30 nov. 20224 min de lecture

Coquelet rôti d'Automne

Un très joli plat de volaille avec les champignons, les pommes et les noix de l'automne !

C'est l'automne

Les petitsplatsduPrince

1 nov. 20223 min de lecture

Les petites volailles : pensez-y pour la St Sylvestre !

Si les grosses pièces de volailles comme le chapon ou la poularde, voire la dinde, ont eu l'honneur de vos tables pour Noël, n'en oubliez...

fêtes de fin d'année

Les petitsplatsduPrince

29 déc. 20214 min de lecture

Coquelet grillé au beurre d'orties

Bonjour à Tous ! Le saviez-vous ? l'ortie est un trésor de bienfaits : riche en vitamines : A, B2, B5, B9, C (elle en contient 5 fois...

Grillades, barbecues et plancha

Les petits plats du Prince

29 mars 20171 min de lecture

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LES PETITS PLATS DU PRINCE

Coquelet rôti et fonds d'artichaut

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Coquelet grillé au beurre d'orties

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