cuisine en cocotte | Petitsplatsduprince

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Cuisses de poulet au vin rouge

Découvrez une recette de cuisses de poulet qui change un peu des recettes traditionnelles : celles ci sont cuites au vin rouge, façon...

Chicken run

Les petitsplatsduPrince

13 mars3 min de lecture

Fricassée de supions (seiches ou encornets) au vin rouge

Le calamar, ou calmar est un mollusque de la famille des céphalopodes, comme la pieuvre ou le poulpe. Ils possèdent des tentacules munies...

Coquillages et crustacés

Les petitsplatsduPrince

21 nov. 20203 min de lecture

Daube de lapin au vin rouge

La daube est un mode de cuisson des viandes dans du vin rouge. La plus connue est la daube provençale ou le boeuf bourguignon : la viande...

C'est l'automne

Les petitsplatsduPrince

2 nov. 20202 min de lecture

Coq au vin rouge

S'il est bien une recette emblématique de la gastronomie française, c'est le coq au vin ! Ce plat de grand mère est un classique, réalisé...

Foire au vin

Les petits plats du Prince

22 sept. 20202 min de lecture

Mijoté de poulet aux cèpes

Le Gers est producteur de volailles, et nous avons la chance d'avoir de beaux poulets dodus à souhait. Rôti au four, un poulet de la...

C'est l'automne

Les petitsplatsduPrince

9 sept. 20202 min de lecture

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LES PETITS PLATS DU PRINCE

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