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Retrouvez les dernières recettes publiées sur le blog : en fonction des saisons, des thèmes du moment... Recettes de grand-mère, recettes traditionnelles, cuisine du monde, à vous de choisir !
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Les sauces de base : la sauce Mornay
La sauce Mornay est une sauce béchamel enrichie de fromage, habituellement du gruyère ou du parmesan. Elle tire son nom du comte...
Les petitsplatsduPrince
19 févr.3 min de lecture
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Truite des Pyrénées Rôtie, à l'Huile d'Olive, Sauce aux Agrumes 🍊🐟
Retour du marché où mon poissonnier proposai t des Truites des Pyrénées bien tentantes ! Ni une, ni deux, mon déjeuner vient de se...
Les petitsplatsduPrince
16 févr.4 min de lecture
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Hachis Parmentier au Confit de Canard : une Recette Gourmande de l'Hiver 🦆🍽️
Le hachis parmentier au confit de canard est une recette traditionnelle dans le Sud Ouest de la France, qui allie la viande du canard...
Les petitsplatsduPrince
12 févr.3 min de lecture
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Fricassée Gourmande de Foies de Lapin et Pommes de Terre sautées
Cette fricassée de foies de lapin et pommes de terre sautées est un plat convivial et réconfortant. Les foies de lapin , un mets souvent...
Les petitsplatsduPrince
26 janv.3 min de lecture
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Mon Cassoulet Gersois
Le cassoulet est un plat typique du Sud Ouest, plus précisément de Toulouse, Castelnaudary et Carcassonne, qui se disputent la paternité...
Les petitsplatsduPrince
26 janv.4 min de lecture
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🐚 Découverte de L'Ormeau 🌊
Le Gers n'est point pays de marées, et donc j'ai peu le loisir de découvrir des fruits de mer un peu bizarres. Cette semaine, dans mon...
Les petitsplatsduPrince
24 janv.4 min de lecture
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Bœuf Bourguignon Traditionnel : Un Plat Réconfortant avec ma Touche Secrète
Le boeuf bourguignon est un plat emblématique de la cuisine française, apprécié pour ses saveurs riches et réconfortantes. Dans cette...
Les petitsplatsduPrince
12 janv.3 min de lecture
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Filet Mignon de Porc en Croûte Grillagée : Une Recette Raffinée et Savoureuse
Surprenez vos invités avec cette recette élégante de filet mignon de porc en croûte grillagée ! Ce plat allie la tendreté du porc à une...
Les petitsplatsduPrince
1 déc. 20244 min de lecture
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Lapin aux Figues : Une Recette Gourmande et Savoureuse
Découvrez ma recette de lapin aux figues , un plat raffiné et délicieux qui marie parfaitement la tendreté du lapin avec la douceur des...
Les petitsplatsduPrince
1 sept. 20243 min de lecture
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LA BOUTIQUE : Les meilleures ventes
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