daube | Petitsplatsduprince

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9 août3 min de lecture

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Daube de poulpe et cèpes au vin rouge

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Daube de bœuf aux cèpes mijotée à l'ancienne

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25 févr. 20212 min de lecture

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La daube de bœuf est un plat mijoté en cocotte, la recette se rapproche un peu d'un bœuf bourguignon : la viande est cuite très...

Daube de canard aux trompettes de la mort

Les petitsplatsduPrince

13 déc. 20202 min de lecture

fêtes de fin d'année

Daube de canard aux trompettes de la mort

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Les petitsplatsduPrince

2 nov. 20202 min de lecture

C'est l'automne

Daube de lapin au vin rouge

La daube est un mode de cuisson des viandes dans du vin rouge. La plus connue est la daube provençale ou le boeuf bourguignon : la viande...

Les petits plats du Prince

30 juil. 20183 min de lecture

C'est l'été !

Conserves de daube de boeuf

Je profite de l'été pour faire mes conserves de daube de bœuf : c'est un plat de viande rouge mijotée dans une sauce au vin, un peu sur...

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