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Conserve de mangue à la verveine citronnelle
La mangue est le fruit du manguier, un arbre que l'on trouve en Asie, en Afrique, en Amérique du Sud. Ce gros fruit ovale de couleur...
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LES PETITS PLATS DU PRINCE
Retrouvez les dernières recettes publiées sur le blog : en fonction des saisons, des thèmes du moment... Recettes de grand-mère, recettes traditionnelles, cuisine du monde, à vous de choisir !
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Les petits plats du Prince
19 mai 20182 min de lecture
Mignardise chocolat framboise poivron rouge
Le poivron est un légume vraiment étonnant, et son petit goût sucré quand il est rouge me fait penser que je ne l'avais pourtant jamais...
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Les petits plats du Prince
13 mai 20181 min de lecture
Fondue tutti frutti au chocolat et noix
Si vous aimez le chocolat comme moi, et les fruits pour la fraîcheur, ce dessert est fait pour vous ! La traditionnelle fondue au...
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Les petits plats du Prince
7 mars 20182 min de lecture
Religieuses au chocolat
Le dessert du dimanche quand j'étais enfant... mais nous les achetions en pâtisserie alors. Maintenant je les réalise moi même, c'est un...
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Les petits plats du Prince
11 déc. 20172 min de lecture
Tarte chocolat orange
Pour changer de la traditionnelle bûche de Noël, mais malgré tout garder en tête les ingrédients qui font les fêtes de fin d'année :...
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Les petits plats du Prince
3 déc. 20172 min de lecture
Orangettes et pamplemoussettes au chocolat
Au moment des fêtes j'aime proposer de petites friandises, et ces orangettes faites maison sont tellement meilleures que celles que vous...
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Les Petits plats du Prince
15 mai 20171 min de lecture
Tarte aux framboises sur crème fouettée
bonjour tout le monde ! Dessert du week end passé ! Je vous l'ai sûrement déjà dit, je raffole des framboises, et si elles sont fraîches,...
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Les Petits plats du Prince
7 mai 20171 min de lecture
Riz au lait aux fraises de nos Grand-mères
le riz au lait à l'ancienne fait maison, rehaussé des premières fraises de la saison... parfait pour le petit déjeuner ou le dessert......
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Les Petits plats du Prince
4 mai 20171 min de lecture
Joli mois de mai, mois des fraises
J'aime beaucoup préparer des pannacotta, par contre, je préfère les réaliser avec une crème de coco, que j'associe en fonction des...
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Les petits plats du Prince
20 avr. 20171 min de lecture
Coupes de fraises marinées à la verveine citronnelle et chantilly
La verveine citronnelle est un petit arbrisseau très parfumé. Je m'en sers pour réaliser des infusions merveilleuses, et je parfume mes...
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Les petits plats du Prince
11 avr. 20172 min de lecture
Trifle aux fraises
Aujourd'hui je vous présente ma version bonne femme du trifle à la fraise ! Le Trifle est un dessert anglais, à l'origine à base de...
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Les petits plats du Prince
10 avr. 20172 min de lecture
Tarte aux fraises sur crème chiboust au chocolat blanc
Une délicieuse tarte aux fraises... Son originalité réside dans la crème chiboust qui la garnit : une base de crème pâtissière au...
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Les petits plats du Prince
5 avr. 20171 min de lecture
Aspic de fraises
Un aspic est un ensemble d'ingrédients pris dans une gelée. On les trouve fréquemment en version salée : oeuf dur en gelée, viande ou...
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Les petits plats du Prince
3 avr. 20171 min de lecture
Coupe de fraises au citron vert
Une simple salade de fraises, rehaussée de citron vert, frais et très bon ! Ingrédients : 500 g de fraises 50 g de sucre en poudre 2...
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Les petits plats du Prince
2 avr. 20171 min de lecture
Roulé aux fraises et à la crème fouettée
Le délicieux gâteau roulé de nos grands mères, remis au goût de la saison avec les premières fraises ... Ingrédients : Pour la génoise :...
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Les petits plats du Prince
26 mars 20171 min de lecture
On a retrouvé le pain perdu !
Pain perdu, mais pas pour tout le monde ! Ce dessert est un classique des desserts d'autrefois, il permettait de récupérer le pain rassis...
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Les petits plats du Prince
14 févr. 20171 min de lecture
Autour du citron...dessert de St Valentin...
Un joli dessert pour terminer votre repas de St Valentin sur une note acidulée ! Ingrédients : 1 pot de lemon curd pour la meringue : 3...
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Les petits plats du Prince
5 févr. 20172 min de lecture
Crèpes cinéma chantilly Pop Corn
Bientôt la cérémonie des Césars ! Que diriez-vous de vous mettre dans l'ambiance des salles obscures, mais à la maison ? Un élément...
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Les petits plats du Prince
9 janv. 20172 min de lecture
Epiphanie, la galette des Rois à l'ananas rôti, cannelle et citron vert
Pour les allergiques à la frangipane, aux récalcitrants de la crème d'amande, ou pour juste une peu d'originalité dans la tradition, j'ai...
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Les petitsplatsduPrince
8 janv. 20173 min de lecture
La galette des Rois à la violette de Toulouse
Découvrez ma recette de la galette des rois à la violette de Toulouse, une spécialité du blog Les petits plats du Prince. Une galette...
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Les petits plats du Prince
2 janv. 20172 min de lecture
Coques en chocolat bicolores, mousse de marron et dés de mangue rôtie
Dessert technique pour repas de fêtes ! Ces coques en chocolat demandent un peu de patience, mais font un très joli écrin pour vos...
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Les petits plats du Prince
8 août 20161 min de lecture
Conserves de pêches au sirop
On met le soleil et l'été en bocaux avec ces conserves de pêches... Nous seront très heureux de les retrouver cet hiver, pour des magrets...
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LA BOUTIQUE : Les meilleures ventes
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