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Retrouvez les dernières recettes publiées sur le blog : en fonction des saisons, des thèmes du moment... Recettes de grand-mère, recettes traditionnelles, cuisine du monde, à vous de choisir !
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Les petitsplatsduPrince
25 août 20244 min de lecture
Focus sur la figue, le fruit de la fin de l'été
Ca y est ! les premières figues du jardin ont fait leur apparition ! J'ai la chance d'avoir plusieurs figuiers sur mon terrain : des...
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Les petitsplatsduPrince
25 août 20243 min de lecture
Figues confites au Floc de Gascogne et épices
De retour du jardin où j'ai ramené quelques belles figues violettes qui ont échappé aux frelons et guêpes... Bien dodues, d'une jolie...
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Les petitsplatsduPrince
30 déc. 20232 min de lecture
Cailles farcies au foie gras, figues confites, pour le réveillon
Découvrez comment préparer des cailles farcies au foie gras et figues confites, un plat délicieux et facile à réaliser pour les...
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Les petitsplatsduPrince
31 août 20234 min de lecture
Confiture aux 2 figues et noix
Beaucoup de figues encore cette année ! Alors bien sûr, on en a mangé dans différents desserts : tarte, gratin de fruit, petit goûter......
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Les petitsplatsduPrince
28 août 20234 min de lecture
Figues séchées naturellement au soleil
A la fin de l'été mes figuiers croulent sous le poids des fruits : figues vertes, figues violettes : j'ai une production absolument...
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Les petitsplatsduPrince
29 août 20222 min de lecture
Cailles mi-figue mi-raisin
A la fin de l'été, voici un plat que j'adore préparer : les premiers raisins sont cueillis, mes figuiers croulent sous les fruits, prêts...
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Les petitsplatsduPrince
28 août 20222 min de lecture
Figues blanches au sirop à l'armagnac
Un moyen traditionnel de conserver les fruits, c'est de les pocher au sirop. Et avec les figues, ça marche aussi ! Avec les figues...
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Les petitsplatsduPrince
11 sept. 20212 min de lecture
Confiture de figues de Grand-maman
La confiture de figues ... D'aussi loin que je m'en souvienne, elle fait partie de mon enfance, quand ma grand-mère sortait la bassine à ...
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Les petitsplatsduPrince
7 sept. 20212 min de lecture
Crumble aux figues du jardin
Le figuier est l'arbre du soleil : il gèle très rapidement en dessous de -10° C et ne fructifie vraiment abondamment qu'à l'abri du...
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Les petitsplatsduPrince
6 sept. 20212 min de lecture
Gratin de figues aux amandes et armagnac
Les figues ont fait leur apparition, et bien sûr après les avoir croquées natures, juste cueillies sur le figuier, et fait moult...
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