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Retrouvez les dernières recettes publiées sur le blog : en fonction des saisons, des thèmes du moment... Recettes de grand-mère, recettes traditionnelles, cuisine du monde, à vous de choisir !
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Les petitsplatsduPrince
17 janv.2 min de lecture
Zoom sur ... La Mandarine 🍊
La mandarine, un agrume délicat et parfumé, est souvent éclipsée par ses cousins plus connus comme l'orange ou le citron. Pourtant, elle...
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Les petitsplatsduPrince
24 oct. 20243 min de lecture
Kiwi coque : la salade healthy vitaminée !
L'imaginiez-vous ? le Gers est aussi une région productrice de kiwis ... Ce petit fruit vert et duveteux est originaire de la Chine (d'où...
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9 oct. 20243 min de lecture
Zoom sur ... LA GRENADE, un fruit délicieux et bon pour la santé
Découvrez les secrets de la grenade, ce fruit exotique aux multiples bienfaits. Apprenez à l’intégrer dans vos recettes pour des plats...
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29 sept. 20244 min de lecture
Pom, pom, pom, pommes ...
"An apple a day, keeps the doctor away : une pomme par jour éloigne le docteur pour toujours" Ce dicton d'outre Manche nous rappelle que...
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25 sept. 20243 min de lecture
Y aurait pas un coing dans le coin ?
Le coing : la poire de Cydonie Joli fruit du cognassier, le coing arrive à maturité à l'automne. Il a la forme d'une poire jaune,...
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29 août 20243 min de lecture
Zoom sur ... le raisin !
Découvrez tout sur le raisin : ses origines, variétés, valeurs nutritives et bienfaits pour la santé. Apprenez à choisir et cuisiner ce...
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25 août 20244 min de lecture
Focus sur la figue, le fruit de la fin de l'été
Ca y est ! les premières figues du jardin ont fait leur apparition ! J'ai la chance d'avoir plusieurs figuiers sur mon terrain : des...
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18 août 20242 min de lecture
Sirop de melon
Le Gers est producteur de melon , dans la localité de Lectoure. Ce fruit de la famille des cucurbitacées, à la chair orangée, est charnu,...
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7 août 20242 min de lecture
Zoom sur... la prune !
La prune est un fruit délicieux et rafraîchissant, qui se décline en de nombreuses variétés et couleurs. Elle est riche en fibres, en...
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6 août 20243 min de lecture
Filet mignon de veau aux nectarines
Découvrez cette recette gourmande de filet mignon de veau aux nectarines cuit en cocotte. Un plat sucré-salé, tendre et savoureux,...
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6 août 20243 min de lecture
Prunes Reine Claude à l'eau de vie
Pleine saison des prunes en ce moment ! Jaunes, rouges, vertes, il y en a pour tous les goûts et toutes les utilisations : tartes,...
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26 juil. 20242 min de lecture
Zoom sur ... PÊCHE, BRUGNON ou NECTARINE ?
La nectarine et le brugnon sont, contrairement à ce que l'on pourrait penser, des variétés de pêches. Les 3 fruits sont issus du même...
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22 mai 20244 min de lecture
Zoom sur la Cerise : Le Bijou Rouge de nos Jardins
Fin mai, début du mois de juin les cerisiers du jardin commencent à rougir et à attirer les chapardeurs de toute sorte : merles, pies,...
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5 nov. 20235 min de lecture
La noix, un fruit qui en a sous la coque
La noix est un fruit sec riche en nutriments essentiels pour la santé. Découvrez comment les intégrer dans votre alimentation grâce à des...
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21 oct. 20233 min de lecture
Comme une flognarde : un dessert aux pommes rustique et gourmand
La flognarde (ou flaugnarde) est une spécialité du Limousin et du Périgord. C'est un dessert traditionnel aux pommes qui ressemble un peu...
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30 juil. 20233 min de lecture
Retrouvons la pêche en été !
Fruit du pêcher, la pêche est un fruit délicieux, sucré, à la peau veloutée, synonyme de l’été...Sa chair peut être blanche, jaune ou...
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6 juil. 20233 min de lecture
Tarte aux billes de melon et Floc de Gascogne
Saviez-vous que le Gers était producteur de melon ? eh oui, le melon de Lectoure est une production locale, qui donne un fruit à la chair...
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19 juin 20234 min de lecture
Quelques conseils pour choisir une pastèque qui ne soit pas courge
Quand arrivent les premières chaleurs, notre alimentation change, et nous avons envie de choses fraîches, vitaminées, gorgées d'eau. La...
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11 juin 20232 min de lecture
Conserves de cerises du jardin au sirop, la recette de grand mère
Souvenir d'enfance quand j'allais en vacances l'été chez mes Grands parents : les cerises au sirop occupaient une bonne partie de notre...
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15 avr. 20233 min de lecture
On ramène sa fraise !
Dès la fin du mois de mars, et surtout début avril, on voit débarquer les premiers fruits rouges du printemps avec la fraise. Avec le...
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4 févr. 20234 min de lecture
Les agrumes, une famille qui a du Peps !
En cette période de grand froid, où les petits maux de l'hiver et les méchants virus affaiblissent nos organismes, ils sont les champions...
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21 janv. 20233 min de lecture
Conserves de litchis au sirop à la rose et au sureau
En hiver, c'est mon pêché mignon de déguster des litchis (ou letchi). Le petit fruit tropical arrive en effet par grappes sur nos étals à...
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6 nov. 20223 min de lecture
Crumble au kiwi
Nous avons la chance d'avoir un producteur de kiwis juste à côté de la maison : c'est à la mi-octobre que se récoltent les jolis fruits...
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6 sept. 20222 min de lecture
Conserve salade de fruits poire et raisin au sirop
J'ai pour habitude de préparer quelques pots de fruits au sirop pour avoir un peu de variété en hiver quand les agrumes, les pommes et...
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LA BOUTIQUE : Les meilleures ventes
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