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Retrouvez les dernières recettes publiées sur le blog : en fonction des saisons, des thèmes du moment... Recettes de grand-mère, recettes traditionnelles, cuisine du monde, à vous de choisir !
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Conserves de prunes mirabelles au sirop
Cette année mon vieux mirabellier s'est décidé à produire de nombreuses prunes. J'en ai donc fait provision pour l'hiver en en mettant au...
Les petitsplatsduPrince
5 août 20223 min de lecture
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Abricots au sirop de lavande, en conserve
Quand arrive juin, les jolis fruits de l'été font leur apparition, et les abricots ouvrent le bal avant les pêches et les nectarines. Le...
Les petitsplatsduPrince
12 juin 20222 min de lecture
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Ananas rôti meringué
Voici un dessert parfait pour les fêtes de fin d'année ! l'ananas Victoria est un petit ananas de l'océan indien, beaucoup plus petit que...
Les petitsplatsduPrince
31 déc. 20212 min de lecture
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Panacotta litchi et grenade
Pour les lendemains de fêtes, quand les estomacs sont un peu chargés des agapes des réveillons, plus trop envie de la bûche pâtissière ?...
Les petitsplatsduPrince
30 déc. 20212 min de lecture
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Gratin de figues aux amandes et armagnac
Les figues ont fait leur apparition, et bien sûr après les avoir croquées natures, juste cueillies sur le figuier, et fait moult...
Les petitsplatsduPrince
6 sept. 20212 min de lecture
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Sorbet de mirabelles au miel
Mon prunier à mirabelles est enfin disposé à me donner les petites prunes dorées tant attendues ! Traditionnellement utilisées pour les...
Les petitsplatsduPrince
15 août 20212 min de lecture
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Gratins d'abricot au romarin
Les gratins de fruits, j'adore ! Toute l'année on peut varier leur composition en fonction des fruits de saison : gratin de figues,...
Les petitsplatsduPrince
10 juil. 20212 min de lecture
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Melon confit
Quand vient l'été, il est temps de se régaler avec un fruit de saison que j'apprécie d'autant plus que c'est un fruit produit dans ma...
Les petitsplatsduPrince
17 juil. 20202 min de lecture
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Le Kiwi : carte d'identité, récolte, bienfaits et gourmandise...
Tout le monde connaît le kiwi, ce drôle de petit fruit duveteux, à la chair verte ou jaune, parsemée de pépins noirs. On le connaît aussi...
Les petitsplatsduPrince
17 oct. 20194 min de lecture
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Conserve de mangue à la verveine citronnelle
La mangue est le fruit du manguier, un arbre que l'on trouve en Asie, en Afrique, en Amérique du Sud. Ce gros fruit ovale de couleur...
Les petits plats du Prince
24 sept. 20182 min de lecture
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Autour du citron...dessert de St Valentin...
Un joli dessert pour terminer votre repas de St Valentin sur une note acidulée ! Ingrédients : 1 pot de lemon curd pour la meringue : 3...
Les petits plats du Prince
14 févr. 20171 min de lecture
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Conserves de pêches au sirop
On met le soleil et l'été en bocaux avec ces conserves de pêches... Nous seront très heureux de les retrouver cet hiver, pour des magrets...
Les petits plats du Prince
8 août 20161 min de lecture
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LA BOUTIQUE : Les meilleures ventes
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