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Le Stollen : la brioche aux fruits confits du Noël allemand
Parce qu'après le réveillon je garde tout mon petit monde à la maison, je prévois donc le petit déjeuner du lendemain matin ... Le matin...
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LES PETITS PLATS DU PRINCE
Retrouvez les dernières recettes publiées sur le blog : en fonction des saisons, des thèmes du moment... Recettes de grand-mère, recettes traditionnelles, cuisine du monde, à vous de choisir !
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Les petitsplatsduPrince
22 nov. 20212 min de lecture
Macarons de Noël
Rouges pour la couleur, blanc pour évoquer les flocons de neige, et chocolat pour la garniture ! Voici des petits macarons de Noël à...
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Les petitsplatsduPrince
18 nov. 20213 min de lecture
Je prépare mes paniers gourmands : thème healthy
J'adore préparer des paniers gourmands pour Noël, c'est pour moi l'occasion d'offrir toutes les préparations que j'ai mises de côté tout...
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Les petitsplatsduPrince
17 nov. 20213 min de lecture
Je prépare mes paniers gourmands de noël : thème barbecue
Une des questions que l'on me pose régulièrement quand j'évoque la préparation de mes paniers gourmands, c'est : " mais pour un Homme, tu...
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Les petitsplatsduPrince
16 nov. 20213 min de lecture
Je prépare mes paniers gourmands : les kits SOS
A offrir ou à s'offrir, voici le cadeau parfait pour nos paniers gourmands : les Kits SOS ! Connaissez-vous ces cadeaux DIY que l'on peut...
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Les petits plats du Prince
29 déc. 20202 min de lecture
Langouste comme en Bellevue ou Parisienne
Cette recette est un peu surannée, mais je ne m'en lasse pas ! La langouste Bellevue ou Parisienne est un plat onéreux que l'on trouvait...
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Les petitsplatsduPrince
20 déc. 20203 min de lecture
Charlotte aux fruits exotiques
La charlotte est un dessert traditionnel, réalisé avec des biscuits à la cuillère, des boudoirs ou encore de la génoise. Ce gâteau moulé...
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Les petits plats du Prince
19 déc. 20202 min de lecture
Dos de cabillaud en écailles de cèpes
Le cabillaud est un poisson des eaux froides. Lorsqu'il est salé et séché, on le connaît plutôt sous le nom de Morue. Sa chair fine est...
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Les petitsplatsduPrince
15 déc. 20203 min de lecture
Christmas cake (gâteau de Noël)
Quand arrivent les fêtes de fin d'année, je ne sais pas vous, mais moi je suis d'humeur joyeuse, et je me replonge avec délices dans les...
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Les petitsplatsduPrince
14 déc. 20202 min de lecture
Cailles fermières farcies rôties au four
La caille est un petit gibier recherché, même si de nos jours, la plupart de celles vendues dans le commerce sont des cailles d'élevage....
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Les petitsplatsduPrince
13 déc. 20202 min de lecture
Daube de canard aux trompettes de la mort
Le canard dans le Gers, c'est une religion ! Du foie gras au confit, en passant par les magrets, les cous farcis et les gésiers confits,...
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Les petits plats du Prince
10 déc. 20203 min de lecture
Soupe de moules safranée en croûte feuilletée
Pas besoin de faire cher pour faire bon et élégant ! Parce qu'il y a aussi une vie en dehors du foie gras et des noix de St Jacques......
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Les petitsplatsduPrince
9 déc. 20203 min de lecture
Des noix de St Jacques pour Noël : mes recettes
Depuis le mois de novembre nous avons la possibilité de nous régaler avec les noix de coquilles St Jacques. Si comme moi vous êtes...
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Les petitsplatsduPrince
7 déc. 20204 min de lecture
Du foie gras pour Noël : mes recettes
Au moment des fêtes de fin d'année, il fait partie des stars qui trôneront sur de nombreuses tables du réveillon ici dans le Gers : le...
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29 nov. 20203 min de lecture
Apéritif de Noël : sur la route du foie gras
Quand on pense aux fêtes de Noël, on pense aux retrouvailles en famille, aux cadeaux, au sapin de Noël, aux boules et aux guirlandes......
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26 nov. 20203 min de lecture
Je prépare mes paniers gourmands : thème Epicurien(ne)
"Epicurien : De la philosophie d'Épicure et de ses disciples ; partisan de cette doctrine philosophique. Qui recherche le plaisir"...
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Les petitsplatsduPrince
25 nov. 20202 min de lecture
Je prépare mes paniers gourmands : Thème Cocooning
Quand je prépare ce panier gourmand de Noël sur le thème cocooning, j'imagine une personne qui aime prendre le temps de savourer un bon...
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Les petitsplatsduPrince
1 janv. 20202 min de lecture
Cocotte de lotte et homard en sauce crémée pour Nouvel An
Si la dinde et le chapon ont fait les honneurs des tables du réveillon de Noël , j'aime bien proposer pour le réveillon du Nouvel An, un...
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Les petitsplatsduPrince
22 déc. 20192 min de lecture
Velouté de lentilles au foie gras
Quand arrivent les fêtes de fin d'année, quand la famille est regroupée autour du sapin de noël et de ses guirlandes, et quand c'est nous...
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Les petits plats du Prince
2 déc. 20192 min de lecture
Éprouvettes SOS chocolat chaud aux épices de Noël
Vous le savez maintenant, j'aime à l'approche des fêtes de fin d'année, en sus des cadeaux que le Père Noël déposera au pied du sapin,...
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Les petits plats du Prince
13 sept. 20192 min de lecture
Salmis de pigeon aux cèpes
Le salmis est une sauce au vin rouge réalisée pour sublimer du petit gibier à plumes. Dans le Sud ouest, il est courant de cuisiner des...
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Les petits plats du Prince
16 déc. 20172 min de lecture
Carpaccio de noix de St Jacques fruit de la Passion
Les coquilles St Jacques ont le bon goût d'avoir leur pleine saison juste à la période des fêtes de fin d'année. Elles sont...
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Les petits plats du Prince
11 déc. 20172 min de lecture
Tarte chocolat orange
Pour changer de la traditionnelle bûche de Noël, mais malgré tout garder en tête les ingrédients qui font les fêtes de fin d'année :...
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Les petits plats du Prince
6 déc. 20171 min de lecture
Kit chocolat chaud aux marshmallows
En période d'hiver le chocolat chaud fait partie des petites douceurs que l'on s'offre devant un bon feu de cheminée... mais tout le...
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LA BOUTIQUE : Les meilleures ventes
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