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Les petitsplatsduPrince

10 févr. 20222 min de lecture

Coquillages et crustacés

Oursins, et bavaroise de fenouil

La première fois que j'ai pu manger des oursins c'était il y a une quinzaine d'années, au Sénégal. Tout juste frais pêchés, nous avions...

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