tajine | Petitsplatsduprince

Retrouvez les dernières recettes publiées sur le blog : en fonction des saisons, des thèmes du moment... Recettes de grand-mère, recettes traditionnelles, cuisine du monde, à vous de choisir !

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Les petitsplatsduPrince

24 mai3 min de lecture

Saveurs d'Orient

Tajine aux artichauts & citron confit

Vous le savez maintenant, j'adore la cuisine du monde : je voyage beaucoup et c'est toujours un enchantement de découvrir la gastronomie...

Les petitsplatsduPrince

5 mai 20233 min de lecture

Saveurs d'Orient

tajine de congre (tajine Assighagh)

Un merveilleux souvenir de mon séjour à Essaouira au Maroc où j'ai pu déguster des tajines de poissons très parfumés. C'était la première...

Les petitsplatsduPrince

3 nov. 20213 min de lecture

Courges, cucurbitacées

Souris d'agneau et potimarron en tajine

De mes voyages au Maroc et en Tunisie, de mes racines pieds noires, j'ai gardé le goût de la viande d'agneau. J'ai le souvenir de...

Tajine de cailles en sucré salé de courge butternut et pruneaux

Les petitsplatsduPrince

13 oct. 20202 min de lecture

Courges, cucurbitacées

Tajine de cailles en sucré salé de courge butternut et pruneaux

Découvrez comment vous régaler facilement avec ce plat sucré-salé qui marie les cailles, la courge butternut et les pruneaux secs. Les...

LES PETITS PLATS DU PRINCE

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