terrine | Petitsplatsduprince

Retrouvez les dernières recettes publiées sur le blog : en fonction des saisons, des thèmes du moment... Recettes de grand-mère, recettes traditionnelles, cuisine du monde, à vous de choisir !

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Les petitsplatsduPrince

8 mars3 min de lecture

C'est le printemps

Terrine mosaïque de poireaux

Découvrez comment réaliser très simplement cette terrine très graphique et végétale : l'algue nori sert habituellement à la réalisation...

Les petitsplatsduPrince

24 janv.3 min de lecture

charcuterie

Pâté de porc à l'armagnac

Découvrez comment réaliser un délicieux pâté de porc à l'armagnac, une recette traditionnelle et facile à préparer. Un pâté savoureux et...

Terrine de poireaux primeurs en vinaigrette

Les petitsplatsduPrince

19 juil. 20222 min de lecture

C'est l'été !

Terrine de poireaux primeurs en vinaigrette

Le poireau vinaigrette, c'est une recette que tout le monde connaît : emblème de la cuisine de bistrot, c'est un plat que j'aime...

Terrine de foie gras mi-cuit sous vide fait maison

Les petitsplatsduPrince

28 nov. 20213 min de lecture

fêtes de fin d'année

Terrine de foie gras mi-cuit sous vide fait maison

Le foie gras dans le Gers, c'est une institution, au même titre que tous les autres produits issus du canard : magret, gésiers, confit,...

20 févr. 20212 min de lecture

fête des Grand mères

Terrine de porc aux champignons

Un moyen de se régaler à coup sûr, c'est de préparer sa charcuterie, ses pâtés et ses terrines maison. Je vous ai déjà montré comment...

Conserve de pâté de lapin au piment d'Espelette

Les petitsplatsduPrince

25 juil. 20162 min de lecture

C'est l'automne

Conserve de pâté de lapin au piment d'Espelette

Une bonne manière de faire des réserves pour cet hiver...Ce pâté sera apprécié par vos convives autours d'une bonne table. Un bon gros...

LES PETITS PLATS DU PRINCE

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