Pom Pom Pom, Pommes | Petitsplatsduprince

Pom, Pom, Pom, Pommes !

Zoom sur... la compote de fruits

Découvrez comment ajouter simplement une portion de fruits à votre régime alimentaire quotidien, grâce aux compotes de fruits. Les...

Ben mon cochon !

Rôti de porc à la normande

Découvrez une recette de Grand-mère comme je les aime : un joli rôti de porc dans le filet, préparé à la normande, avec du cidre, de la...

C'est l'automne

Confiture pomme poire caramel aux épices

Ma saison préférée pour les confitures , c'est bien sûr l'été, avec ses beaux fruits gorgés de soleil. Mais l'hiver, je prépare aussi...

C'est l'automne

Salade de Fruits d’Automne

Découvrez une délicieuse recette de salade de fruits d’automne, mélangeant raisins, poires, pommes, grenade et orange, relevée d’une...

Pom Pom Pom, Pommes

Tarte Tatin crème fouettée vanillée

Des pommes confites au caramel, fondantes à souhait... une pâte feuilletée croustillante... et petite originalité, une crème fouettée à...

Zoom sur ...

Pom, pom, pom, pommes ...

"An apple a day, keeps the doctor away : une pomme par jour éloigne le docteur pour toujours" Ce dicton d'outre Manche nous rappelle que...

Pom Pom Pom, Pommes

Pâtes de fruit à la pomme de Grand mère

Lorsque j'étais enfant, cette douceur était très appréciée lors de mon goûter : une pâte de fruit maison dans laquelle je croquais avec...

Tour d'Europe

Tufahija, la pomme farcie des Balkans (Serbie, Bosnie)

Tuffaha en Arabe veut dire pomme. Tufahija est une déclinaison de cette dénomination. Ce dessert originaire de Bosnie est populaire dans...

Les confitures maison, c'est si bon

Gelée de pommes sauvages et poire

Découvrez ma toute dernière recette de gelée de pommes sauvages, cette fois ci agrémentée d'un peu de poire. Une gelée aux couleurs de...

Les confitures maison, c'est si bon

Gelée de pommes sauvages

Au cours de mes promenades dans la campagne gersoise, j'ai repéré des pommiers sauvages qui donnent de toutes petites pommes aigres,...

Pom Pom Pom, Pommes

Grillé aux pommes

Pour la fête des Grand-mères, pourquoi ne pas préparer une variante de la tarte aux pommes traditionnelle ? Le grillé aux pommes est une...

La Chandeleur

Galette normande au camembert et à la pomme pour la chandeleur

Découvrez comment donner un petit twist normand à vos galettes de la chandeleur ! Quelques pommes, un joli camembert et un peu de calva,...

Laitages

Camembert au four, au calva et aux pommes: une recette normande gourmande et facile

Découvrez comment préparer un délicieux camembert au four, au calva et aux pommes, une spécialité normande qui régalera vos papilles. Une...

Desserts - glaces - pâtisserie

Le gâteau de 10 de mon enfance

Découvrez comment réaliser simplement et de manière très rapide, un gâteau pour le goûter des enfants qui rentrent de l'école. Pas besoin...

Pom Pom Pom, Pommes

Comme une flognarde : un dessert aux pommes rustique et gourmand

La flognarde (ou flaugnarde) est une spécialité du Limousin et du Périgord. C'est un dessert traditionnel aux pommes qui ressemble un peu...

Pom Pom Pom, Pommes

Tarte aux pommes façon Tatin

La première fois que j'ai mangé une tarte tatin, c'était dans ma belle-famille, et je me suis brûlée sérieusement au démoulage, avec le...

Les Tartes sucrées

Tarte aux pommes sur compote, la recette de Grand-mère

S'il est bien un dessert facile à réaliser pour le déjeuner du dimanche, pour amener lors d'une invitation à une Tea party, c'est la...

C'est l'automne

Infusion antistress pomme verveine

Avec les premiers froids, envie de siroter une petite infusion maison devant la cheminée ? Moi aussi ! Alors je profite d'avoir mon...

Les confitures maison, c'est si bon

Confiture de pommes façon tarte Tatin

Pomme et caramel, une association que l'on trouve très souvent en pâtisserie, notamment avec la fameuse tarte tatin... Ayant un pommier...

Les Tartes sucrées

Tarte aux pommes Bonne Maman

Pour le dessert du dimanche, j'aime bien préparer une tarte traditionnelle, comme j'en dégustais enfant. La bonne tarte aux pommes de...

Recettes mardi gras

Beignets aux pommes pour Mardi gras

Mardi prochain nous allons célébrer le Mardi Gras ! L’occasion de déguster crêpes, beignets et autres gaufres... La date de cette fête...

Coquillages et crustacés

Salade d'araignée de mer, fenouil et pomme

C'est la pleine saison pour l'araignée de mer ! Entre février et juillet, c'est le moment de se faire plaisir ! Ce gros crabe fait partie...

La Chandeleur

Crêpes pomme armagnac comme une croustade (pastis gascon) du Gers

Pour la chandeleur, en plus des crêpes traditionnelles comme la célèbre crêpe Suzette et ses déclinaisons, ou la crêpe au chocolat, je...

La Chandeleur

Aumonières pommes, sauce caramel au beurre salé pour la chandeleur

Les aumônières étaient du dernier chic dans les dîners des années 80 : pas une bonne cuisinière qui n'en proposait lorsqu'elle recevait :...

Paniers gourmands

Rhum arrangé saveur noël : pomme cannelle

Les Rhums arrangés sont des préparations à base de rhum dans lequel on fait macérer des fruits, des épices, des plantes et du sucre. Ils...

Paniers gourmands

Rhum arrangé pomme verte, citron, miel et cardamome

Les Rhums arrangés sont des préparations à base de rhum dans lequel on fait macérer des fruits, des épices, des plantes et du sucre. Ils...

Halloween

Compote Halloween : pomme, citrouille et vanille

La citrouille, le potiron ou le potimarron, on connaît en version salée : veloutés onctueux, soupe de la sorcière, ou encore en poêlée...

fête des Grand mères

Tarte aux pommes façon crumble aux noix

La tarte aux pommes, c'est un classique de la pâtisserie ! Et ce dessert fait partie de mes doux souvenirs d'enfance quand ma grand-mère...

C'est l'été !

Recette du gâteau invisible moelleux pommes et mûres

Le gâteau invisible n'est pas un mirage : il est au contraire très visible sur la toile, avec ses jolies tranches bien découpées qui font...

Breakfast

Gelée de Pommes du jardin

J'ai dans mon jardin deux pommiers qui donnent des fruits peu agréables à manger tels quels... de la pomme à cochon comme on l'appelle...

fête des Grand mères

Tarte aux pommes gourmande de Manou

Quand je pense tarte aux pommes, je pense à ma Grand mère, les mains dans la farine à façonner la pâte de la tarte qu'elle allait nous...

Healthy, léger, ou végétarien

Compote healthy rhubarbe et pomme sans sucre

J'adore la rhubarbe ! je viens d'en planter 2 nouveaux plants dans le jardin... Elle est très ornementale dans le potager, avec ses...

Les menus de Bébé 4 mois

Ma première compote de pomme

De sa naissance à ses 4 mois, Princesse Louise n'a été nourrie que du lait de sa maman. Vient maintenant, sur les conseils de son...

Pom Pom Pom, Pommes

Pommes au Four : Le Dessert Traditionnel et Réconfortant de Nos Grand-Mères

Ce soir je vous propose un dessert de mon enfance, très simple à réaliser, avec peu d'ingrédients, et très gourmand : la pomme au four ! ...

fêtes de fin d'année

Pommes d'Amour comme une boule de Noël

Vous souvenez-vous de la magie des pommes d'amour des fêtes foraines ? Enfant, elles faisaient briller mes yeux... L'histoire raconte...