Envie de grignoter ? Pourquoi pas, mais à condition de préparer vous même ces petites bouchées... Au moins vous saurez ce que vous mangez !
Ingrédients pour 4 :
4 blancs de poulet
3 oeufs
150 g de farine
200 g de flocons d'avoine
sel et poivre
huile de friture
Cassez les oeufs dans une assiette, mettez la farine et les flocons d'avoine dans des assiettes séparées.
Coupez les blancs de poulet en lanière, puis en pavés d'environ 4 cm de long.
Plongez les blancs de poulet dans la farine, puis dans l'oeuf, recommencez l'opération.
Plongez-les ensuite dans les flocons d'avoine pour bien les enrober.
Faites chauffer une poêle avec 1 l d'huile de friture.
Plongez les nuggets dans l'huile et laissez les cuire 5 min sur chaque face.
Egouttez les nuggets sur du papier absorbant
Salez et poivrez
Servir bien chaud avec une salade verte et un ketchup maison aussi pourquoi pas :)