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Les petits plats du Prince

Popsicles à la purée de kiwi (pirouli, glace)


Les popsicles : connaissez-vous ces glaces à l'eau ou au jus de fruit qui feront le bonheur des petits et des grands ?


Ludiques et colorées, elles rafraîchiront votre été à moindre coût : il vous suffit d'investir dans des petits moules à popsicles que vous trouverez partout pendant l'été.


Très faciles à préparer, elles seront bien moins caloriques que les glaces traditionnelles à la crème et aux œufs, et vous pourrez vous faire plaisir sans culpabiliser si vous ne rajoutez pas de sucre ...


Vous pouvez les réaliser avec tous les fruits de saison, j'ai choisi le kiwi pour cette fois-ci

1 - Ingrédients pour 2 popsicles

  • 1 kiwi

  • 10 cl de jus d'orange

  • facultatif : 50 g de sucre

2 - Préparation :

Épluchez le kiwi et coupez le en morceaux. Mixez le kiwi dans le bol d'un blender, ajoutez le sucre si vous le souhaitez. Réservez.

Mélangez le jus d'orange et la purée de kiwi, puis versez le tout dans les moules à glaces. Laissez prendre au congélateur pour 4 heures minimum : la veille pour le lendemain est encore mieux.

Démoulez et servez bien frais.

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"La gourmandise n'est pas un défaut, c'est un Art de vivre"


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