Pâques est passé, et la chasse aux oeufs a été fructueuse... peut être un peu trop non ? Vous voici avec des quantités astronomiques de chocolat et vous n'avez pas l'intention de tout manger en une seule fois au risque de rendre malade toute la famille ?
Voici un moyen de passer vos chocolats dans des desserts rapides : le mug cake est un moyen d'assouvir une envie de gâteau au chocolat sans y passer des heures...
Voici donc encore une recette anti gaspi à garder précieusement !
1 - Ingrédients pour 2 mug cakes :
10 petits oeufs en chocolat (taille œuf de caille environ)
20 g de farine
20 g de beurre
1 œuf
1/2 sachet de levure
2 cuillères à soupe de lait
Pour cette recette qui utilise des chocolats de Pâques, je ne mets pas de sucre, le chocolat au lait est suffisamment sucré...
2 - Préparation :
Dans un gros mug ou un petit saladier, mettez 8 oeufs en chocolat à fondre avec le beurre : procédez au micro ondes par petites séquences de 30 secondes. Remuez pour bien mélanger.
Mélangez la farine et la levure. Ajoutez l'oeuf entier dans le chocolat, mélangez, puis ajoutez le mélange farine levure. Ajoutez le lait. Mélangez bien.
Répartissez la préparation dans 2 mugs, puis enfoncez dans chacun un œuf de Pâques.
Mettez au micro ondes pour environ 2 minutes. Procédez par petites séquences à pleine puissance.
3 - Astuce :
Pour mon premier essai j'avais rempli les mugs à la moitié : grave erreur !! le mélange gonfle à la cuisson et déborde largement... Je vous conseille donc de préparer votre mélange et ensuite de remplir au 1/3 maximum les mugs qui serviront pour le service... bien plus sûr et moins contraignant pour le nettoyage du micro ondes ^^
Je sers ensuite ces mug cakes avec des fruits frais pour encore plus de gourmandise.
4 - Restons en contact !
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