Les aumônières de crêpes au lemon curd 🍋 : une délicieuse alternative aux desserts classiques de la Chandeleur.
Cette recette combine la légèreté et la douceur des crêpes avec le goût frais et acidulé du citron. Parfaites pour un dessert élégant et savoureux, ces aumônières feront sensation à l'heure du dessert .
Suivez ma recette facile pour réaliser ce dessert en quelques étapes simples.
1 - Ingrédients pour 4 aumônières au lemon curd
4 crêpes
1 pot de lemon curd
sucre glace pour le décor
Ficelle de cuisine
2 - Préparation :
Posez une crêpe devant vous. Déposez 1 à 2 cuillères à soupe de lemon curd au centre de la crêpe.
Remontez les bords de la crêpe en aumônière, maintenez avec le fil de cuisine.
Déposez les aumônières sur l'assiette de service et saupoudrez de sucre glace.
Astuce : n'hésitez pas à tiédir légèrement vos aumônières avant de les servir !
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