Préparez un brownie exceptionnel avec cette recette au chocolat et noix de pécan, sublimée par des marbrures de dulce de leche. Ce dessert combine la puissance du chocolat noir, le croquant des noix de pécan et la douceur de la confiture de lait. Parfait pour un goûter, un dessert ou toute occasion spéciale où vous souhaitez impressionner vos invités avec un délicieux dessert fait maison.
1 - Ingrédients pour un brownie bicolore aux noix de Pécan
200 g de chocolat noir
1 pot de dulce de leche
150 g de noix de pécan
250 g de beurre
150 g de sucre en poudre
5 œufs
150 g de farine
1 pincée de sel
2 - Préparation
Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie. Ajoutez ensuite 4 œufs entiers, le sucre et la farine tamisée. Mélangez pour obtenir une pâte homogène.
Préchauffez le four à 180° C
Versez la pâte dans un moule rectangulaire de 23 cm de côté, tapissé de papier sulfurisé.
Mélangez le dulce de leche avec le dernier œuf. Déposez des tas de dulce de leche sur la pâte au chocolat. A l'aide d'un couteau marbrez la surface du brownie. Répartissez les noix de Pécan sur toute la surface.
Enfournez pour 25 minutes.
Une fois le brownie bicolore aux noix de pécan cuit, sortez le du four, laissez refroidir, puis stockez au frigo pour minimum 2 heures.
Une fois bien froid, découpez des carrés.
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