Le gâteau au yaourt, c'est le plus simple des gâteaux de maman : rien à peser, c'est le pot de yaourt qui sert de mesure !
Mais ensuite, on peut le décliner de toutes les manières : nature, au citron, à l'orange, ou comme ici en version marbré...
Testez-le, il sera dévoré en deux temps à l'heure du goûter ou au petit déjeuner !
1 - Ingrédients pour 4 à 6 personnes :
1 yaourt nature
1 pot d'huile neutre (arachide, tournesol)
1 sachet de levure chimique
2 pots de sucre en poudre (vous pouvez ne mettre qu'un pot si vous faites attention à votre ligne)
3 pots de farine
3 oeufs
100 g de chocolat
2 - Préparation :
Cassez les oeufs dans un saladier. Ajoutez le pot de yaourt, puis l'huile. Mélangez.
Lavez le pot de yaourt, séchez-le. Mesurez le sucre et la farine et ajoutez-les avec la levure dans le mélange précédent.
Faites fondre le chocolat au bain marie. Séparez la pâte en 2 saladiers et mélangez le chocolat dans l'un des saladiers.
Versez la pâte nature dans un moule. Puis versez la pâte au chocolat sans essayer de le faire de manière uniforme. Avec le dos d'une cuillère, faîtes des zigzags dans la pâte.
Préchauffez le four à 180° C.
Faites cuire pendant 35 minutes environ. Plantez la pointe d'un couteau au centre de la pâte en fin de cuisson pour vérifier : si elle ressort sèche, c'est bon.
3 - Restons en contact !
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"La gourmandise n'est pas un défaut, c'est un Art de vivre"
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